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번호 제목
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오랜 기다림 끝에 설레는 마음으로 강의를 들었다.현직 돈가스집 사장님의 경험과 비법이 강렬한 생동의 에너지로 전해지리라 기대했다. 그러나,꾸밈없이 담백하고 지극히 여백이 많은 강의였다.마치, 돈가스집 주방의 내밀한 현장을 관찰 카메라로 지켜보는 듯했다.(침을 꼴깍 삼키…
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오랜 기다림 끝에 설레는 마음으로 강의를 들었다.현직 돈가스 사장님의 경험과 비법이 강렬한 생동감으로 전해지리라 기대했다.......................................................여백이 많은 강의였다.돈가스집 주방의 내밀한 현장을…
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