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[외식정보] 삼계탕및 통닭구이 다리 묶는법
아날로그
2017-05-06 (토) 23:53
6년전
2475
몇일 전에 레시피코리아 교육장에서
낭만실장님의 "전기구이 통닭&크리스피 치킨" 교육을 하셨습니다
그 교육내용중에 나온 소소한 tip 하나!
통닭구이나 삼계탕의 닭의 자태를 보면 꼬여있는 통통한 닭다리가 매력포인트죠
이 닭다리 묶는 방법은 실로 묶는 방법도 있지만
제일 쉬운건 살을 뚫어서 다리를 집어넣는 방법이죠
영상을 보시와요~
더 궁금하시면 ~ http://goo.gl/KfmQcB  
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