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[식당견문록] 봉희설렁탕 응암동 본점

레코알림 2020-05-20 (수) 23:11 3년전 1644  

서울의 유명 설렁탕집 중에 하나인 봉희설렁탕 응암동 본점을 다녀왔습니다 

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홀에 들어가서 앉고 주문하자마자 잽싸게 기본세팅이 깔리는 바람에 봉희설렁탕 메뉴판을 

찍지 못했습니다 봉희설렁탕 대표메뉴인 설렁탕(\9000)을 주문합니다

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봉희 설렁탕은 김치 깍두기 안담아줍니다 밑반찬 셀프코너도 없습니다

맛있을거야 한번 맘껏 먹어봐~ 라는듯이 

직접 담은 김치와 깍두기가 들은 꿀단지통에 담아 손님상에 척 올려줍니다

 

 

설렁탕이 굉장히 빨리나옵니다 

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봉희설렁탕 속에는 무엇이 들었을까...얇게 썰은 소고기 몇조각과 국수가 들었어요

보기엔 양이 적지 않을까 싶었는데 먹어보니 딱 적당한 양이 더군요

국수는 소면이 아니고 중면국수 입니다

 

 



으아~ 간만에 제대로 된 설렁탕을 맛봅니다

국물 자체가 깔끔한데 딱 소금간만 해줬더니

조미료 설렁탕에 느껴지는 군더더기 덕지덕지 붙은 맛하고는 달라도 너무 다르네요

 

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그리고 사실 설렁탕도 좋았고 깍두기도 좋았지만

이 김치가 봉희설렁탕 주인공처럼 느껴질 정도였어요 

 

 

 

 


hi
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