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소고기 오래보관 (고기류 갈변방지와 핏물흡수)
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노래하는 요리사 쉐프케이
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과일 갈변 막기 (사과 배 갈변)
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연어살 손질 (연어 타다끼) 2
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연어살 손질 (연어 타다끼)
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숙주볶음 요리(물 안생기고 아삭하고 안상하게 하는 방법)
아날로그
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타다끼 만들기(타다끼 요리란 무엇인가?)
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06-10
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외식정보
닭날개 발골(날개 봉 손질 방법)
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06-05
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닭다리살 발골2 (닭허벅지살 손질)
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닭다리살 발골(북채 손질)
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전기구이통닭-크리스피치킨 교육내용은 이렇습니다
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크리스피 치킨 만들기(튀김기에 닭넣는 방법)
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전기구이기 사용방법(통닭 꺼낼때 주의점)
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전기구이기 사용법( 잘 익어가나 중간점검)
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전기구이기 사용방법(굽는시간과 온드에 대하여)
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전기구이기 사용방법(전기구이통닭 만들기)
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삼계탕및 통닭구이 다리 묶는법
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야스리(야슬이,봉줄,봉칼갈이) 사용법
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