[전문가레시피] 대령숙수선배님의 숯불간장불고기입니다. [ S0614]
차칸마음
2015-05-14 (목) 20:02
8년전
4954
안녕하세요.
착한마음입니다.
제가 가지고 있는 돼지간장불고기가 있었으나, 배움을 마다하고 싶지 않아서.
대령숙수 선배님꺼 숯불간장불고기를 만들어봅니다.
 고기의 핏물을 겁나게 열심히 빼주었습니다.
 양념을 만들어서 재워보구요.  다이소에서 파채칼을 구입하여.
파채를 나름 썰어봅니다. 그리고 불쇼하듯이 볶았지요.
 결과는 이렇게 나왔습니다.
갈비먹는줄 알았다고 손님들께서 말씀해주시네요.
재밌네요. 불고기를 갈비로 비유해주시는 손님도 그렇지만.
양념이 또한 일품입니다.
감사합니다.
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