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[영업레시피] 쉐프케이님의 즉석육계장 후기 [P18260]

야생초 2017-11-13 (월) 11:11 6년전 2222  

쉐프케이님의 즉석 육계장 후기 입니다.

 

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두태기름및 분량의 재료를 넣어 다대기를 만들었습니다.


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양지를 이용하여 육수도 만들고


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4인 기준 다대기 투하하고


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살짝 끓여준 후 2차 양념을 스푼으로 레시피  정량을 넣어 줍니다.


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야채도 넣어주고


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한소큼 끓여준 후


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대파도 넣어주고 10분 정도 추가로 끓여주고

 

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마무리 했습니다.

 

깊은맛보다 깔끔한 맛이 느껴집니다.

빠르고 간편하게 만들수있어 소규모 업장에 도움이 될것 같습니다.

귀중한 레시피를 제공해주신 쉐프케이님께 감사드리며

잘 활용 하겠습니다. 

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=18260

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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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운영자 2017-11-14 (화) 00:46 6년전
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