[영업레시피] 희망이님 전주비빔밥 다데기~ [P8355]
내꿈은비룡
2018-01-01 (월) 23:46
6년전
2911
      희망이님 전주비빔밥 다데기 입니다 소고기민찌를 사용하지 않고도 충분히 감칠맛과 깊은맛이 나도록 사골분을 사용해서 기성비좋은 비빔장을 만들었습니다ㅎ 사골분은 올려주신업체 재품을 사용하진 않았지만 맛을보니 크게 문제 되진 않을것 같구요 당도와 염도 적절합니다 하루정도 숙성하면 고추가루도 불고 맛이 안정될것으로 기대됩니다ㅎㅎ 잘 사용해볼게요 사용해보고 응용도 해보겠습니다. 감사합니다 희망이님^^ 원본레시피링크 http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=8355 ▲▲▲▲▲▲▲
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