레시피코리아
빠른검색 종류별 | 요리사별 | 식당별

[전문가레시피] 대령숙수님의 홍천화로 고추장 숯불고기 [S0689]

야생초 2018-08-28 (화) 10:03 24일전 266  

대령숙수님의 홍천화로 고추장 숯불고기 후기입니다.

 

054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416

 

054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416

미림과 설탕으로 전지살을 30분간 숙성 합니다.


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416

그리고 고추장 숯불고기 양념 재료도  계량하여 혼합후 1일 냉장숙성 합니다.


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416

숙성된 고기와 양념을 혼합하고 24시간 냉장숙성해 줍니다.


054df821433b0b4988dee86196deae7b_1535416
양념 고기를 석쇠에 구워 홍천화로 고추장 숯불고기를 완성했습니다.

염도는 적당하며 당도가 약간 높게 느껴집니다,

그러나 질리지 않고 기분좋은 맛있는  당도입니다.

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=10624&sfl=wr_subject&stx=%ED%99%8D%EC%B2%9C%ED%99%94%EB%A1%9C&sop=and

 

 

 


 

▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

야생초 님의 영업레시피후기 최신글 [더보기]


운영자 2018-09-03 (월) 17:37 18일전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다
http://recipekorea.com/plugin/coupon/ 이곳에서 확인하세요
추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
주소
hi
이전글  다음글  목록 글쓰기