레시피코리아

[전문가레시피] 쭈꾸미^^~~

푼수맘 2018-11-18 (일) 19:49 5년전 1440  



저희업장은 골목에 위치해있고  주차장도 없는
최악의조건에서 장사를 하자니 어려움이 많았습니다
업종선택할때  누구나 와서 먹을수 있는 칼국수를 시작했는데
객단가가 낮아  하루 하루 버티기를 몇해
많이 힘들었죠
업종변경을 하려고 이것저것 기웃거리고 돈까먹고
수업료많이썼죠
레시피코리아를 알고 부터 많은 도움이 되었답니다
쭈꾸미를 배운후 처음 테스트를 해보고 아 이맛이다
확실성이 있어서 곧바로 시작하게 되었는데
골목에 식당있다는것을 알리기 위해 부단히 애를 썼는데
지금에 와서야  조금씩 조금씩 손님 늘어 가는것이
조금이나마 위안이 되네요
쭈꾸미 양념에  레시미에서 물엿맛만 조금줄이고 다른것은
동량으로 했을때 저희집이랑 맞네요
확끈한 불맛 손님들 엄지척하고 가신답니다
요즘같은 불경기에 조금씩 늘어가는 매출에 위안삼고
물론 갈길은 멀지만요
한발짝 한발짝  더디면 더딘대로 천천히 갑니다
추꾸미 대박을 꿈꾸며~~~
▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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목동 2019-03-10 (일) 18:27 5년전
주꾸미가 어떤 셰프님 레시피인지 알수있을까요? 
후기 잘보고갑니다~
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운영자 2018-11-18 (일) 21:14 5년전
후기선물 레시피(머니) 보내드립니다 
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추후 다음오프교육때 할인또는 온라인 교육에 현금처럼 사용가능합니다
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