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[영업레시피] 맛연사님의 무우조림 [P33858]

야생초 2018-12-15 (토) 15:36 5년전 1594  

맛연사님의 무우조림 후기

 

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무우를 1.5cm 두께로 썰어서 보리새우,청양고추,대파,표고버섯과

함께 넣고  센불로 올려주었습니다.

여기에 양념을 계량하여 넣고 잘 섞어준후 긇기 시작하면 중불로 조절해 주고

 뚜껑을 닫아 15분간 끓여주었습니다..


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15분후 뚜껑을 열고 20분간 조려서 맛연사님의 무우조림을

완성했습니다.

김장무의 단맛과 새우의 감칠맛 그리고 국물은 비벼먹기 좋은맛 입니다.

기본찬에  어울리는 무조림인것 같습니다.

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=33858

 

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운영자 2018-12-29 (토) 16:49 5년전
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맛연사 2018-12-15 (토) 15:53 5년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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