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[전문가레시피] 푸드셰프님의 해물칼국수 육수 [S32780]

야생초 2019-01-05 (토) 08:03 5년전 3001  

푸드셰프님의 해물칼국수 육수 후기

 

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 육수 재료를 준비하여 물이 끓어 오르면 육수망에 재료를 넣어

투입하고 30분정도 지난 후 2차 양념을 넣어주었습니다


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추가로 15분  끓인 후  불을 끄고 육수망을 건져내어

 해물칼국수 육수를 완성했습니다.


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해물칼국수 육수를 냄비에 넣고 끓기 시작하면 면을 넣어 3분정도 끓여주고

바지락과 고명를 넣고 추가로 3분정도 끓여서


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해물칼국수를 완성했습니다.

해물칼국수 육수는 시원한맛과 칼칼한 맛의 육수로

해물칼국수,바지락칼국수,수제비등 다양한 용도로

활용하기 좋은 육수인것 같습니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=32780&sfl=wr_3&stx=%EC%A0%84%EB%AC%B8%EA%B0%80%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC&page=2

 


 

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운영자 2019-01-22 (화) 00:29 5년전
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푸드셰프 2019-01-07 (월) 16:16 5년전
후기 감사합니다

참고로 바지락조금만 더 추가하시면. 됩니다

바다 향을. 조금 내려면 만득이 냉동후. 칼로 반. 갈라서 조금 넣어주시면 더 좋아

고명은 애호박 당근 감자 조금. 채칼사용
바지락칼국수 (바지락 반 면 반) 반반칼국수. ^^
매생칼국수
굴칼국수
해물칼국수
전복칼국수

매운탕 육수. 가능
된장찌개 육수. 고기집
동태탕. 육수가능

그럼 수고하세요
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hi
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