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[영업레시피] 대령숙수님의 직접개발한 만능 겨자소스 [P0403]

샤니 2019-01-21 (월) 20:42 5년전 2301

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=403&sfl=wr… (172)

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0501/9489 검색목록 목록 글쓰기

3692e4084c310f4575db99d5da30b721_1548070

전에 해파리 냉채에 사용했을때 당도가 조금 있는 듯하여
이번에는 설탕을 10% 적게 넣었고, 거르지 않고 사용해 보았는데,
간마늘과 갈은깨가 부담스럽지는 않았습니다.
만들기는 간단하지만, 겨자와 식초의 톡쏘는 맛이 느끼함을 잡아주어,
육류나 훈제오리에도 잘 어울리는 가성비 좋은 소스로

역시나 엄지척입니다.!!!

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=403