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[영업레시피] 마스터쉐프님 씨겨자드레싱~! [P30660]

가혜아빠 2019-02-12 (화) 15:12 6개월전 460  





드레싱이 너무 마요네즈 계열로만 나가서 오일베이스로 바꿔보려던중 알게됐는데요. 일단 단가적으로 꽤 들어갈것같습니다. 실제적으로 드레싱소스 양이 얼마 들어가진 않지만서도요~ 그리고 씨겨자를 반으로 해보고나서 두배로 해보았는데 맛의 차이는 얼마 없습니다. 그리고 야채들은 잎채소 위주로 해야하구요. 기존에 쓰던 싼 양배추는 어울리지 않구요. 음.. 전체적으로 간이 삼삼합니다. 끝에 남는 오일감이 저한테는 맞이 않는듯합니다. 물론 레시피 자체로는 좋습니다. 개인적인 의견이구요. 맛은 상큼하고 좋습니다. 양파랑 다른 야채로도 해보았습니다.

원본레시피링크

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=30660

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가혜아빠 2019-02-12 (화) 15:12 6개월전


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운영자 2019-02-24 (일) 11:25 5개월전
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