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[한식] 얼큰이 순두부찌게-맛보장합니다~^^ [S26350]

가격 : 레시피 44장       쉐프본가 2018-05-12 (토) 14:48 5년전 17386  

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오늘 소개한 순두부찌게도 저만의 노하우 동태탕 육수랑 똑같이 했습니다.

먹을수록 담백하고 조미료 맛이 전혀 나지 않고 질리지 않는 맛입니다.

순두부찌게 하나로 대박나세요~~~^^

***

돼지고기 순두부찌게

차돌박이 순두부찌게

해물 순두부찌게

모듬버섯 순두부찌게

많은 응용을 하셔서

대한민국 사람들이 모두 좋아 하고 질리지 않는, 사랑하는 순두부찌게로~

돈 많이 버세요~^^

 

다들 아시겠지만 최종시식은 조리사님들의 입맛에 맛는게 최고인것 같아요~^^

저는 조미료를 많이 사용하지 않았습니다.

많은 참고로 대박 대박 나세요~~~^^

 

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초보방장 2022-03-18 (금) 20:19 2년전
설명5번에 다데기가 진하면 국간장으로 나머지 간을 맞춰줘도 된다고 했는데 어떤 간을 맞추는거죠 ?
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초보마스터 2020-04-06 (월) 19:58 3년전
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초보마스터 2020-04-06 (월) 07:31 3년전
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초보마스터 2020-04-01 (수) 07:48 3년전
답변좀부탁드립니다
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초보마스터 2020-04-01 (수) 07:05 3년전
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초보마스터 2020-03-31 (화) 23:01 3년전
육수낼때 고추씨한주먹이라는게 몇그람이나될까요?
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이놈 2020-01-28 (화) 12:45 4년전
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걷는이 2019-10-30 (수) 21:31 4년전
안녕하세요  쉐프님
위에있는 사진상의 다데기는 묽은데 레시피대로 제가 만든
다데기는 물기가 하나도없이 뻑뻑합니다 어떻게 만들어야 하나요? 그리고 일인분에 다데기 50g 은 많은거 같은데 좀줄여서 넣어도 되나요?
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도라에몽 2019-08-03 (토) 14:29 4년전
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롱이 2019-05-09 (목) 18:57 4년전
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킴쟝 2019-05-02 (목) 16:58 4년전
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쉐프본가 2019-05-07 (화) 20:10 4년전
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장기동1 2019-04-18 (목) 01:19 4년전
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파주 2019-01-13 (일) 01:09 5년전
순두부1봉지에 육수 다데기 각각 얼만큼
넣어야하나요?
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쉐프본가 2019-01-15 (화) 16:24 5년전
안녕하세요...사장님....대박나고 계신가요? 레시피댈 하면 순두부 1봉지는 2인분입니다.
육수는 400ml, 다데기는 100g 하시면 되는데
맛내기는 사장님이 조절하시는게 답인거 아시죵?
계속 노력하는 사장님 화이팅입니다....^^
대박나세요....^^
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짱가날다 2019-01-10 (목) 07:57 5년전
훌륭한 레시피 감사합니다
미리 소량을 만들어서 주문시 데워서 나가도 될까요
즉석으로  하면 좋겠지만 바쁜시간대에 활용할까 해서요
부탁드립니다
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아우토반 2018-12-13 (목) 22:14 5년전
안녕하세요

1/10  축소는 맛이 틀어지나요?
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쉐프본가 2018-12-14 (금) 09:50 5년전
안녕하세요...아우토반님.
저는 축소해서 끊여 보지 않았습니다.
별로 어렵지 않으니 레시피대로 한번 해보세요..
감사합니다.
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아우토반 2018-12-23 (일) 20:28 5년전
넵 항상감사합니다^
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베트나므 2018-12-08 (토) 07:32 5년전
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qoop1425 2018-12-07 (금) 22:34 5년전
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쉐프본가 2018-12-14 (금) 09:48 5년전
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아우토반 2018-12-05 (수) 20:51 5년전
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쉐프본가 2018-12-06 (목) 09:18 5년전
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qoop1425 2018-12-04 (화) 22:07 5년전
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