레시피코리아

[한식] 너도나도 좋아하는 제육볶음(대박레시피 자신합니다.) [P28860]

가격 : 레시피 33장       지셰프 2018-07-15 (일) 10:55 5년전 33031  

제 레시피를 사랑해주시는 분들에게 감사드립니다.

제가 메뉴전수 일로 바빠 레시피코리아를 자주 찾지 못하는 점 죄송하게 생각합니다.

오늘은 제육볶음 레시피를 올려달라는 댓글을 보고

이렇게 레시피를 올립니다.

많은 분들에게 도움이 되길 바랍니다.

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이 레시피는 양념을 고기에 재우는 방법이 아닙니다.

그래서 고기의 두께를 얇게 하는 이유이기도 합니다.

양념은 꼭 24시간 이상 냉장 숙성을 권장해드립니다. 

 

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지셰프 2019-12-09 (월) 22:21 4년전
2mm정도 두께를 한 번 잘라 달라고 하셔서 보시고 결정하세요.. ^^
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할수있다하자 2019-12-12 (목) 12:46 4년전
감사 합니다
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한식쿡 2019-11-10 (일) 23:26 4년전
조금 달아요
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지셰프 2019-11-10 (일) 23:36 4년전
네..조금 달달하실 겁니다.. 미림 양을 줄이시고 줄인만큼 청주를 넣어주시구요.  물엿의 양을 좀 줄여보세요.
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미소법사 2019-10-30 (수) 23:50 4년전
* 비밀글 입니다.
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지셰프 2019-10-30 (수) 23:57 4년전
* 비밀글 입니다.
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미소법사 2019-10-30 (수) 23:48 4년전
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지셰프 2019-10-30 (수) 23:53 4년전
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현므파탈 2019-10-21 (월) 13:13 4년전
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지셰프 2019-10-21 (월) 14:58 4년전
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이니 2019-09-25 (수) 22:08 4년전
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지셰프 2019-09-25 (수) 22:10 4년전
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현므파탈 2019-09-20 (금) 13:00 4년전
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지셰프 2019-09-20 (금) 13:15 4년전
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므흥 2019-08-23 (금) 18:19 4년전
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지셰프 2019-08-23 (금) 18:38 4년전
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므흥 2019-08-23 (금) 19:44 4년전
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지셰프 2019-08-23 (금) 19:45 4년전
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보태미 2019-07-25 (목) 00:46 4년전
자세한 설명말씀 너무 감사드립니다
굿밤되세요 쉐프님~~^^
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지셰프 2019-07-25 (목) 01:04 4년전
메뉴개발이나 메뉴전수 또는 조리코칭이 필요하면 언제든 연락주세요..^^
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보태미 2019-07-24 (수) 23:08 4년전
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지셰프 2019-07-24 (수) 23:31 4년전
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목동 2019-06-24 (월) 03:11 4년전
맛 변화 없이 얼마까지 줄여봐도 될까요?
그리고 비율만 그대로 줄여서 해보면 될까요.
염도부분이나 향신료등 조금 주의해서 가감해야되는 재료는 없는지요?
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지셰프 2019-06-24 (월) 09:12 4년전
10분의 1까지 괜찮습니다. 그 이하는 어렵구요. 따로 가감할 것은 없습니다
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보태미 2019-06-16 (일) 19:11 4년전
오늘 만들고 너무 맛있게 먹었습니다
좋은 레시피 감사합니다. 추천 꾹 눌렀어요
잘쓸께요 쉐프님~~^^
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hi
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