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[한식] 쉐프케이의 곱창볶음(황금레시피) [S30249]

가격 : 레시피 44장       쉐프케이 2018-08-26 (일) 17:01 5년전 28898  

 

 

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오늘소개한 국민술안주 야채 곱창 볶음은 친구가가세가 기울어질때에 제가 어느지인에게서 배운것을 업그레이드해서 지금의친구를 다시일어서게해준 소중한 레시피 입니다 .재능을 나누는마음으로 공개하엿읍니다.곱창의 신선도,사골육수만들기,양념소스만들기,곱창볶음만들기등, 단계별구성으로따라하기쉽고 요즘처럼 경기가 불황일때에 저가음식으로 공략할수있는 국민대표 안주입니다 .야채곱창 볶음으로 대박 나세요!!!감사합니다.  

 

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쉐프케이 2019-03-21 (목) 16:06 5년전
더잔생강으로 해주세요
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맛집등록 2019-03-21 (목) 15:53 5년전
쉐프님 사진에는 생강분으로나오고 레시피에는 다진생강으로나오는데 뭐가맞나요?
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쉐프케이 2019-03-19 (화) 19:26 5년전
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쉐프케이 2019-03-19 (화) 19:25 5년전
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good7907 2019-03-19 (화) 14:02 5년전
답글을 못봤네요~~ 오늘 만들었습니다~
숙성들어갔는데 기대가됩니다^^
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good7907 2019-03-19 (화) 14:00 5년전
답글좀 부탁드려요
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쉐프케이 2019-03-19 (화) 12:57 5년전
네 야채와순대 모두를넣고 소주한잔널어주시고 보ㄲ아주더가 양념넣어주고마무리하세요
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good7907 2019-03-18 (월) 19:27 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-03-08 (금) 12:07 5년전
네 들깨 가루만빼고 사용하세요
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비나아 2019-03-07 (목) 14:21 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-02-11 (월) 12:09 5년전
다진생강 입니다
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노동오 2019-02-11 (월) 02:04 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-12-24 (월) 03:55 5년전
감사합니다
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내꿈은비룡 2018-12-23 (일) 08:24 5년전
순대볶음해도 맛있어요?ㅎ
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쉐프케이 2018-12-21 (금) 18:24 5년전
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박순미 2018-12-21 (금) 18:23 5년전
숙성 24시간째.. 참지 못하고 곱창만으로 맛보기를 했는데 생각보다 더 좋네요. 36시간 채우고 더 깊은 맛을 기대해 봅니다.
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쉐프케이 2018-12-20 (목) 18:11 5년전
박순미님 고추가루 중국산도 가능합니다
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쉐프케이 2018-12-20 (목) 18:06 5년전
양뇸소스는 소분해서 얼려놓고 사용하구요 1인분 소스는75그램입니다
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하나youn 2018-12-19 (수) 11:32 5년전
전  양념이  궁금해서  만들었는데ᆢ 양이  많아서  보관을 어떻게  해야 하는지  궁금합니다ㆍ한번더 끊여서  해야 하는지  아니면  김치 냉장고 에서  얼마나 두어야  하는지  몰라서요ㆍ 그리고 곱창1인분에  몇그램의  소스를  넣어야  하는지 궁금해요ㆍ
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박순미 2018-12-19 (수) 02:52 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-12-07 (금) 12:23 5년전
후추.물엿은  상표를 바꾸셔도 됩니다
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쉐프케이 2018-12-07 (금) 12:22 5년전
밀가루 .소금.소다를넣고 박박문질러서 안과 밖을 뒤집억ㅏ면서 찬물에 여러번세척해주세요.어려우시다면 1차가공된 것을 사욘해도 남을만큼 이익은 생깁니다
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윤가이 2018-12-07 (금) 18:50 5년전
감사합니다
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윤가이 2018-12-07 (금) 10:53 5년전
* 비밀글 입니다.
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윤가이 2018-12-07 (금) 10:51 5년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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