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[한식] 쉐프케이의 황태 해장국(뽀얀국물) 스페셜메뉴 [S31222]

가격 : 레시피 33장       쉐프케이 2018-10-01 (월) 11:26 2개월전 1685  

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오늘은 뽀얀국물의 황태해장국을 콩나물,두부,감자를 선택사양으로 만들수있도록  구성햇읍니다

황태채를 들기름에 볶아주는것이 본 요리의 포인트입니다.속풀이 황태 해장국 많이 사랑해주세요 

 

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동심 2018-10-31 (수) 16:18 1개월전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-10-31 (수) 16:23 1개월전
네 불조절이 좀약햇던것같아요 포인트는 들기름에 황태채를 볶는것이고 불조절입니다. 뚜껑을 덮고 센불에서 끓여주세요.조금맘더 졸여주면될것같구요 싱겁진 안지만 싱거우면 천일염추가해서  간을 맟추세요
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동심 2018-10-31 (수) 16:50 1개월전
네 감사합니다 ~~^^
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동심 2018-10-31 (수) 16:51 1개월전
황태구이 맛 좋습니다~~^^
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쉐프케이 2018-10-31 (수) 16:53 1개월전
네 감사합니다.대박을위하여 화아팅
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강성아범 2018-11-19 (월) 21:20 25일전
끓인황태국은 얼마나  냉장보관이 가능한가요?
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쉐프케이 2018-11-20 (화) 11:53 24일전
7일가능합니다.직사광선이나 자외선이 비추지 않는 냉장보관입니다
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강성아범 2018-11-20 (화) 15:50 24일전
네 감사합니다
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강성아범 2018-11-28 (수) 02:49 16일전
레시피 구매하려고합니다
구매전 한 가지만 더 문의합니다

tip 국물양념을 새우젓과 마늘만으로해도 훌륭한 맛이우러나옵니다
     
무슨뜻인가요? 레시피엔 새우젓 마늘은 나오지않는데요?
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쉐프케이 2018-11-29 (목) 11:36 15일전
국물에 간을 새우젖으로만해도 맛이 좋다는 뜻이며 따로 새우젖과 다진마늘을 제공하셔서 손님이 기호에 맞게 양념을 하게하는 것도 좋은 방법입니다
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hi
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