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[양식] [이벤트할인] 특급호텔 양식당 스테이크비법소스. [P32402]

가격 : 레시피 33장       임달쉐프 2018-10-24 (수) 15:42 5년전 15843  
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뻔한 스테이크 소스는 요즘시대에 맞지않습니다. 강남.홍대 스테이크업장에서 사용중에 있으며

현재 매스컴과 각종 sns에 난리난 대박집에서 사용중입니다.

육류요리 뿐만아니라 해산물요리에도 잘 맞습니다. 누구나 대박집사장님 될수있습니다!!!!!! 

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임달쉐프 2018-10-26 (금) 04:07 5년전
범보님
본사에서 승인후 오픈됩니다 하루이틀기다려주세요ㅎㅎ감사해요
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하이에나조 2018-10-26 (금) 03:11 5년전
갈비찜이나 제육볶음 레시피같은것도 있으실까요~
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범보 2018-10-26 (금) 01:56 5년전
줄서서 먹는 샐러드 드레싱은 비공개인가요?
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임달쉐프 2018-10-25 (목) 09:26 5년전
맛진넘
육류요리에는 뭐든포함입니다~^^맛있게요리하세요
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맛진넘 2018-10-25 (목) 09:30 5년전
감사합니다
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맛진넘 2018-10-25 (목) 09:13 5년전
돼지고기 목살스테이크 소스로도 가능한지요?
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임달쉐프 2018-10-25 (목) 06:41 5년전
토토로
이번주내로 준비해드릴게요♡♡♡
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시후아빠 2018-10-25 (목) 08:46 5년전
오~~ 기대기대~~
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임달쉐프 2018-10-25 (목) 06:40 5년전
하이에나님
네맞습니다^^
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토토로 2018-10-25 (목) 03:12 5년전
아 드디어 기다리던 양식쉐프님이 오셨군요.
존맛 파스타 제일 기대합니다.
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하이에나조 2018-10-25 (목) 01:52 5년전
무염버터는 총 460그람이 필요한거지요?
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하이에나조 2018-10-25 (목) 01:32 5년전
오래보관하고 싶으면 냉동보관해도 될까요?

양은 1/4정도로 줄여서 해볼라고 하는데 그냥 레시피대로 하는게 나을까요
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 21:11 5년전
꼴통
랍스터,새우 요리에잘 어울린답니다^^
해산물에는 드레싱식으로 곁들여주세요
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꼴똥 2018-10-24 (수) 21:04 5년전
임달쉐프님!~반갑습니다. 해산물요리에도 어울린다 하셧는데 해산물들중에도 어떤종류에 어울리며 해산물에는 어떤식으로 사용하는지 예를들어  주셧으면 합니다. 꾸벅!~~
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 20:11 5년전
짱구님
감사합니다
미극창이 아닌 미극장이며
그라인드페퍼는 입자가 두꺼운 갈아진후추를 말합니다 통후추를 구입하셔서 믹서로 갈아주셔야해욥^^
설탕은 백설탕을 사용하세요
이금기닭시즈닝을 사용하셔도 무방하지만 맛이강하여 10그람 줄여주시구요 냉장보관시 5일보관가능합니다.
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친절한짱구 2018-10-24 (수) 19:52 5년전
* 비밀글 입니다.
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 18:04 5년전
황정자
네 햄버거와 잘어울립니다.
하지만 햄버거소스로 쓰시려면 루에 양을 늘려 좀더 뻑뻑하게 사용하셔야합니다.
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황정자 2018-10-24 (수) 17:56 5년전
* 비밀글 입니다.
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 17:52 5년전
시후아빠님
네 중력분 쓰시면되요 ^^루만들땐 사실 밀가루종류는 그닥 상관없지만요
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시후아빠 2018-10-24 (수) 17:51 5년전
그리고 밀가루는 어떤거 사용하나요? 중력분?
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 17:51 5년전
시후아빠님
네 맞습니다 헷갈릴까봐 표에선 뺏어요
^^
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시후아빠 2018-10-24 (수) 17:50 5년전
밀가루 200g이랑 무염버터 200g은 표에서는 빠진거죠?
그냥 루 만드는 과정이라 보면 되는거죠?
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임달쉐프 2018-10-24 (수) 17:02 5년전
시후아빠님
감사합니다
맛은정말최고입니다.
문제있으면 바로문의주세요♡
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시후아빠 2018-10-24 (수) 17:17 5년전
그토록 기다려오던 양식 레시피 올려주시는 쉐프님이 오셨네요.
앞으로 좋은 레시피 많이 많이 부탁드립니다~~
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시후아빠 2018-10-24 (수) 17:01 5년전
기대되네요...
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hi
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