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[한식] 경상도식 추어탕입니다 - 너무 인기가 많고 포장 판매도 많이 합니다. [S32638]

가격 : 레시피 44장       쉐프본가 2018-11-08 (목) 11:52 5년전 8982  

 

경상도식 추어탕입니다.

저만의 노하우라 간직하고 있었지만

레시피 코리아 회원님

부자 되시라고 레시피 올려 드립니다.

쉐프본가가 개발했고 현 사업장에서 판매하하고 있고 인기가 많은

경상도식 추어탕입니다.

정말 말이 필요 없는 맛입니다.

포장도 많이 하는 추어탕입니다.

그래서 매출도 팍팍 올라갑니다.


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하늘이아이 2021-10-12 (화) 21:07 2년전
* 비밀글 입니다.
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귀부인 2020-07-15 (수) 20:28 3년전
그런데 단배추를 데쳐서 사용 안하면 어떠나요?
데치는 이유가 있을까요?
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쉐프본가 2020-07-15 (수) 20:39 3년전
데치지 않으면 풀냄새가 날수도 있어요
그리고 어떤 가게는 데치지 않고 하기도 합니다
2가지 다 해보시고 사장님이 결정!~^^
대박나세요~^^♡
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오태 2020-02-18 (화) 17:16 4년전
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흑도지 2020-02-02 (일) 01:57 4년전
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혀나서나 2019-11-03 (일) 15:55 4년전
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쉐프본가 2019-03-12 (화) 18:48 5년전
끓이게 되면 중량이 줄어 들게 됩니다. 미꾸라지 양이 적은게 아닙니다.
한번 직접 끓여 보시면 아실겁니다.
감사합니다.
저도 추어탕만 한달 넘게 끓여서 답을 찾았어요...사장님...
대박나세요...화이팅.
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씨름장사 2018-12-20 (목) 11:43 5년전
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씨름장사 2018-12-19 (수) 19:24 5년전
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쉐프본가 2018-12-20 (목) 09:48 5년전
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씨름장사 2018-12-19 (수) 18:32 5년전
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씨름장사 2018-12-19 (수) 12:36 5년전
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쉐프본가 2018-12-19 (수) 14:54 5년전
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씨름장사 2018-12-19 (수) 12:34 5년전
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쉐프본가 2018-12-19 (수) 14:53 5년전
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쉐프본가 2018-12-19 (수) 09:15 5년전
삶은 미꾸라지를 볼밑에 두고 소쿠리에 넣어서 치대어 줍니다.
레시피 차례대로 잘 읽어보세요....^^
감사합니다.
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씨름장사 2018-12-19 (수) 01:00 5년전
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이정수 2018-11-24 (토) 04:03 5년전
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쉐프본가 2018-11-26 (월) 13:48 5년전
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