레시피코리아

[한식] 3탄) 칼국수 얼큰다데기 [S32802]

가격 : 레시피 44장       푸드셰프 2018-11-02 (금) 16:40 5년전 29263  
이전글  다음글  검색목록 뒤로 글쓰기

 

 7195937ad125840e87138d7314c03f7a_1541143

​

​

7195937ad125840e87138d7314c03f7a_1541144
​

초 대박난 바로 그 얼큰 칼국수 다데기         
다데기 전수비만 100만원         
프렌차이즈 들도 궁금한 바로 그 맛!         
         
모든 재료를 혼합후 하루 정도 숙성하시구요         
사용방법 식당용 숟가락 한국자 입니다 (지역 특성에 맞게 조절하세요)         
        
사용가능한 요리         
얼큰칼국수  얼큰해물국수  얼큰만두전골  얼큰해물우동  얼큰떡만두국

 

영업레시피후기 관련글[더보기]

 푸드셰프님 칼국수얼큰다데기 [S32802]… 킴쟝 [2023-05-11]
푸드세프님 얼큰칼국수 [S32802]… 산돌 [2023-01-04]
푸드셰프님의 얼큰이 다데기 ! [S32802]… 비밀 [2021-09-28]
푸드쉐프님의 얼큰칼국수 다데기 [S32802]… 소금비 [2021-03-12]
푸드쉐프님 .3탄) 칼국수 얼큰다데기 [S32802]… 언제나희망 [2020-09-17]
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

푸드셰프 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


더닭5k 2019-10-31 (목) 20:02 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
푸드셰프 2019-10-31 (목) 20:27 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
현수기114 2019-10-11 (금) 05:40 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
현수기114 2019-10-10 (목) 12:21 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
푸드셰프 2019-10-10 (목) 13:10 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
푸드셰프 2019-09-22 (일) 17:52 4년전
업소용 수져 입니다 가득 한수져
50에서70인분 됩니다
주소
기쁘니 2019-09-21 (토) 11:25 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
소금비 2019-07-27 (토) 16:23 4년전
일주일 숙성입니다..고추장의 문제인가요?
주소
소금비 2019-07-27 (토) 11:56 4년전
끝맛이 텁텁한맛이  남는건 왜그런가요?
주소
     
     
푸드셰프 2019-07-27 (토) 13:17 4년전
하루숙성하셨나요
주소
소금비 2019-07-23 (화) 08:01 4년전
정통해물 육수에 얼큰칼국수 다데기를  1인분기준 몇그램이 적당한지요?
주소
     
     
푸드셰프 2019-07-23 (화) 10:12 4년전
5그램에서 7그램
하시면됩니다
업소용 한수져 하시면됩니다
주소
빨간고래 2019-06-29 (토) 16:10 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
푸드셰프 2019-06-29 (토) 16:14 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
림이파파 2019-06-12 (수) 01:02 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
푸드셰프 2019-06-12 (수) 01:33 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
멋쟁이배추 2019-02-27 (수) 23:36 5년전
레시피구해했습니다^^
근데 해물육수에 다데기를 넣는건가요
아님 일반 물에 다대기 넣는건가요?
주소
     
     
푸드셰프 2019-02-27 (수) 23:38 5년전
육수에 다데기 넣으시면됩니다

너무 매우시면. 청양고추가루. 조절하시구요
캡사이신은 빼시면 됩니다
주소
푸드셰프 2019-01-29 (화) 12:04 5년전
해물육수. 생면반죽 얼큰칼국수 국민겉절이

이모든. 레시피. 맛 보시려면 대림동 박가네대림닭칼국수

가보시면 됩니다
주소
마카 2019-01-11 (금) 10:20 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
푸드셰프 2019-01-11 (금) 11:49 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
꿈꾸는사람 2018-12-31 (월) 13:35 5년전
얼큰육수는 어떻게 배우나요?
해물칼국수 육수로가능요?
주소
에르 2018-12-18 (화) 22:19 5년전
황태얼큰 칼국수는 황태만 추가하면 되는지요...
주소
     
     
푸드셰프 2018-12-18 (화) 22:30 5년전
황태채. 바지락 홍합 만득이 조금 넣어주시면됩니다 가격은8천원 하시면됩니다
주소
끈기있게 2018-12-08 (토) 14:30 5년전
셰프님 육수레시피는 어디있죠..
주소
hi
이전글  다음글  검색목록 뒤로 글쓰기