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[한식] 털레기수제비 (담백하고 시원한맛) 빠질수 없는 메뉴 구성 [S32863]

가격 : 레시피 33장       맛연사 2018-11-09 (금) 17:13 5년전 9336  

안녕하세요 맛연사 입니다.

보리밥 전문점에 빠질수 없는 품목중 털레기수제비 입니다.

보통 메뉴구성이 보리밥, 털레기수제비,녹두전 코다리찜,쭈꾸미볶음 기타등으로 구성 되어 있습니다.

2인~4인 기준 2~3개 정도 메뉴를 주문들을 하십니다.

그중에 빠지지 않는 메뉴가 털레기수제비죠^^

 

털레기란? 온갖 재료를 한데 모아 털어 넣는다 해서 털레기라 부른다 합니다.경기북에서 즐겨 먹었던 음식이고요

올 겨울 따듯한 메뉴로 털레기수제비 레시피 올려 봅니다. 

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맛연사 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


동심 2018-11-13 (화) 18:24 5년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2018-11-13 (화) 18:28 5년전
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동심 2018-11-13 (화) 18:03 5년전
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맛연사 2018-11-13 (화) 18:08 5년전
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큰오빠 2018-11-11 (일) 09:54 5년전
매번 좋은 레시피 감사합니다.돼지껍대기 잘먹고 있어요.ㅎㅎ
맛연사님 기가막히고 코가막히는 김치수제비 하나 올려주시죠.
털레기수제비 오늘해서 먹어볼께요.수고하셔요
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맛연사 2018-11-11 (일) 09:57 5년전
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아가리 2018-11-09 (금) 21:50 5년전
감사합니다..찬물 이구요 반죽할때식용 소금맞죠?
Cc는1그람 단위구요
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맛연사 2018-11-09 (금) 22:02 5년전
찬물로 하시면 되고요
일반  왕소금 쓰시면되요
1200사쿠로 1000cc잡아서 넣으시면 되고요
물의 양은 같습니다.
일단 2인기준으로 해보세요
좋은밤 되세요^^
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아가리 2018-11-09 (금) 21:20 5년전
1등구매완료~후기는 첨엔 모르겠더라구요
다른사람이 후기란만들어놓으면 편하긴한데요^^
낼 시식하겠읍니나~
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맛연사 2018-11-09 (금) 21:22 5년전
네 감사합니다
끓여서 드시면 더맛나게 드실수 있습니다.
육수도 중요하지만
재료 비율이 더 중요합니다.
건강하세요
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hi
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