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[한식] [무료 ]초간단 쉐프케이의 무우 나물 [P34146]

가격 : 무료       쉐프케이 2018-11-23 (금) 13:25 20일전 1930  

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오늘은 가을의별미 무우 나물을 ㅅ개합니다 무우가 얼나나 싱싱하고물이 꽉차잇는지 정말 시원합니다.

아주간단해요

1.무우 세척및 채썰기먼저 무우룰 세척하여 굵게 채썰어줍니다 너무 얇게 썰어주게되면 익엇을 때에 뭉그러집니다

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2.무우 채절이기 :채썰어진 무우채에 분량의천일염을 넣어주고 20분간 아래위를 바꾸어주면서 절여주세요

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tip:살짝 절여서 볶아주면 간도베어서 좋고 조리시간도 단축됩니다

3.무우 나물볶기

팬에 식용유를 두르고 팬이 달궈지면 절여진 무우채를 넣어주고 볶아주다가 마지막으로 분량의 국간장,다시다,다진마늘,들기름을 넣고 한소끔볶아주고 대파나 쪽파 를 잘게썰어서 혼합해주면 가을의별미 무우나물 완성입니다.

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맛잇는 무우 나물 완성입니다.저는 개인적으로 무우나물 무척 좋아하는데 밑반찬이나 비빔밥에 잘 활용해보세요

감사합니다. 

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칼이조 2018-11-23 (금) 15:14 20일전
무나물 진짜 좋아하는데
제가 하면 뭔가 2프로 부족한 것이 있었는데
감사합니다
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쉐프케이 2018-11-23 (금) 18:22 20일전
네 고맙습니다.대박나세요
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유세옥 2018-11-25 (일) 11:44 18일전
무를 절여서 씻은 다음에 물끼를 빼서 볶아주나요?
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쉐프케이 2018-11-25 (일) 11:54 18일전
세척해서 절이고 그대로졲아주세요
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hi
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