레시피코리아

[한식] 만들면 완판매진!!)수년동안 인기리에 판매중인 고기완자전레시피입니다.^^ [P35441]

가격 : 레시피 33장       실전요리사 2018-12-20 (목) 13:15 1개월전 7480  
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안녕하세요.실전요리사 오랜만에 인사드립니다.최근 일본라멘 돈부리전문점을 오픈하게되면서 ....바쁜시간을보냈습니다.^^.안정기에접어들었구요ㅋ레코의 식구들을위해 알짜레시피를가지고왔습니다. 8년동안 사용한 레시피이지만 중간중간 업그레이드시켜온 맛있는 레시피이기에 기대하셔도좋습니다.저희 업장에서 10pc한판을 시켜드시곤 포장은필수로 해가십니다. 자신있는메뉴 활용많이하시고 번창하십시요.^^ 

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지리산흑돈 2019-01-17 (목) 17:39 1개월전
사진상으로는 부추가 안니고 호박같은데 부추가 들어가는게 맞는거죠?
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실전요리사 2019-01-18 (금) 09:34 1개월전
네.부추가들어갑니다
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여향 2019-01-20 (일) 12:00 29일전
미리만들어 놓고 냉동보관도 가능한가요
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실전요리사 2019-01-20 (일) 12:06 29일전
네.가능합니다 ^^
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♧ 피그말리온효과 ♧ 2019-01-20 (일) 12:56 29일전
우민찌랑 돈민찌 섞을 경우 비율을 어떻게하는게 좋을까요?
그리고 돈민찌로만 할 경우 앞다리살은넘 퍽퍽한데 부드러운 식감을 낼려면 돼지 어느 부위를 쓰는게 좋을까요?
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♧ 피그말리온효과 ♧ 2019-02-01 (금) 13:22 17일전
우민찌랑 돈민찌 섞을 경우 비윻을 어떻게 하면 좋을까요?
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파주 2019-01-30 (수) 13:42 19일전
만들었는데 많이 싱겁습니다.
위 문의글 답글에 소금양을 늘리라고 하셨는데
레시피에는 소금이 없네요.
제 입맛에 맞게 소금 넣으라는 건가요?
아님 레시피에 소금양이 빠진걸까요?
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실전요리사 2019-01-31 (목) 02:44 18일전
저레시피가 싱거우시다면 소금간으로 업장에맞게 간을 늘려보세요.
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Nothingislate 2019-02-03 (일) 07:08 15일전
* 비밀글 입니다.
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실전요리사 2019-02-03 (일) 11:40 15일전
* 비밀글 입니다.
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이동 2019-02-05 (화) 05:11 13일전
혹시..돈민찌 반..해물다진거(오징어나 새우)반 해서 해물완자로  만들수있나요??
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실전요리사 2019-02-05 (화) 14:21 13일전
네.그렇게 응용하셔도 괜찮습니다
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hi
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