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[한식] 추석선물 무료 씨겨자 드레싱소스 신라호텔에서 사용하던 소스..아끼던거여요 [P3627]

가격 : 무료       마스터쉐프 2015-09-24 (목) 17:01 8년전 14078  
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아끼던 드레싱소스 하나 선물로 올립니다~
아는 지인이 약수동에서 고기집할때 신라호텔 조리부 직원들이 회식하러 자주
왔었는데 어렵사리 부탁해서 이 소스를 얻어 상추와 양파채 위에 끼얹어
손님상에 내주었는데 반응이 폭발적이었습니다....
특히 여성분들이 좋아하시더라구요
씨겨자(홀그레인 머스타드)가 원래는 이것이 아니었어요
남대문시장 지하 수입상가에서 구매해서 사용했었는데  그 씨겨자가 단종 되었더라구요..ㅠㅠ
그래서 요걸루 대체해서 사용하고 있답니다....
새콤달콤~~
상추와 양파채만 사용하셔도 되구요 양파채만 사용하셔도 O.K
파채에 사용하실경우 식초양만 조금늘려서 사용하셔도 좋구요~~
아주 야무진 소스입니다~~^&^
추석 명절 잘들 보내시구요~~
얼마 남지않은 올해   마지막 스퍼트 하자구요~~~~~!!!

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홍미 2016-08-04 (목) 03:12 7년전
최실징님.  감사합니다
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속초바다 2016-01-20 (수) 23:58 8년전
실장님~!귀한 레시피  고맙습니다~
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강자 2015-12-09 (수) 00:54 8년전

감사합니다
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아람 2015-10-26 (월) 12:52 8년전
몽고진간장으로 해도 상관없을까요
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최실장 2015-12-09 (수) 20:52 8년전

부천몽고 진간장 입니다
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고급인력 2015-10-11 (일) 21:45 8년전
씨겨자는  미리준비해놓고  추석연휴지나자마자  레몬후르츠 12개들이  한박스를  주문했습니다
최실장님이 하라시는데로  맹글었습니다
올리브유만  엑스트라버진으로  바꿔서  썼습니다
원 분량에서  100  그람만 넣었고요 

근데  정말  물건입니다
재료만 준비되있으면 정말로 간단하면서  깔끔하니  맛납니다
상추 깻잎  적근대  양파 넣고  ( 있는재료 )  위에  뿌려서 나갑니다
영업마감하고 다들  소주한잔하는데  같이 먹었죠
마침  닭가슴살하고  방울토마토가 있길래  다  같이 섞어서  먹었는데 다들 손가락 척 세워주네요
또  양파에  삼겹살에도  어울리니  만능입니다
최실장님이  아끼신거라 하시더니  정말  아끼실만 한 보물입니다
이런 귀한 보물을 공개해주셔서  정말 두손모아  감사드립니다

사진을  보여드리고 싶은데  아무리 해도 사진이  ......
대체  폰에서 사진은 어찌해야 올릴수있는지  누가  좀  갈차주세여
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최실장 2015-10-12 (월) 14:21 8년전

감사합니다...^^

쌈채소들이랑 잘 어울리는것이니 잘 활용하시구요...^^

벌써 닭가슴살에 응용하시는걸 보니 내공이 대단하십니다...

양파는 꼭 넣으셔야 하구요...이 소스가 양파와 잘 어울리거든요...

ㅎㅎ 감사합니다~~^^
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호호 2015-10-11 (일) 20:15 8년전
다른제품으로 만들었을경우 맛에 차이가 많이 날까여? 최실장님 식재료상에 같은 제품이 없네여 구입할때마다 인터넷구매도 힘들것같아서여
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최실장 2015-10-12 (월) 14:24 8년전

씨겨자는 제가 올린것이 그나마 저렴하고 해서 추천드리는 거구요

다른제품도 괜찮습니다...^^
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대밭 2015-09-29 (화) 01:42 8년전
좋은정보 감사합니다.위에 빨간고명은 뭔가요?
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최실장 2015-09-29 (화) 07:08 8년전

쌈채(적치커리,적근대등) 줄기부분입니다

곱게 채썰어 고명으로 사용한겁니다...^^
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정열적 2015-09-28 (월) 20:53 8년전
감사합니다
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지금이순간 2015-09-28 (월) 14:12 8년전
종은선물 감사합니다.
유용하게 쓰도록 하겠읍니다.
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최실장 2015-09-28 (월) 17:04 8년전

네~

맛나게 만드셔서 후기도 올려주셔요~~^&^
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gundegi 2015-09-27 (일) 08:12 8년전

명절 선물 고맙습니다.~~
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최실장 2015-09-27 (일) 11:46 8년전
즐거운 명절 보내셔요~~
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청포 2015-09-27 (일) 00:10 8년전
이렇게귀한선물을주시다니감사합니다~잘활용하겟슴다.
즐거운추석보내시길~
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최실장 2015-09-27 (일) 05:31 8년전
즐겁고 풍성한 명절 보내셔요~
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고급인력 2015-09-26 (토) 22:49 8년전
감사합니다 
올  추석에  정말로  귀한 선물을  받았습니다 
가족분들과  행복가득한  즐거운  명절 보내시길  기원합니다
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최실장 2015-09-27 (일) 05:29 8년전
가족분들과 풍성한 명절 되시길....
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태가리 2015-09-26 (토) 02:51 8년전
감사합니다 해피 추석 보내세요
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최실장 2015-09-26 (토) 08:00 8년전

네~

태가리님두 해피 추석요~~^^
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사골육수 2015-09-25 (금) 19:00 8년전

좋은정보 감사합니다

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최실장 2015-09-26 (토) 07:59 8년전

풍요롭고 알찬 한가위 보내셔요~~^^
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시후아빠 2015-09-25 (금) 17:55 8년전

감사합니다^^
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hi
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