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[한식] [무료]쉐프케이의 밥도둑 건파래 달래무침 [P36763]

가격 : 무료       쉐프케이 2019-01-23 (수) 12:56 5년전 13912  

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안녕하세요 오랫만에 인사올립니다.새해에는 소망하시는거 다이루시고 늘 밝고 건강하게 대박행진 이어가시길 기원합니다.

오랫만에 오늘은 국민 밥도둑 건파래 달래무침을 소개합니다.사실 옛날 어릴적 추억의 도시락 반찬이기도 하지만 쉬운것같으면서도 어렵다고들합니다

하지만 걱정은 제가 한방에 날려드립니다.

먼저돌자반(청태)을 먹기 좋은크기로 찢어줍니다.

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찢어둔 청태위에 들기름 진간장.물엿,다진마늘 통깨를 분량대로 넣어주고 양손으로 사정없이 치대줍니다,약 10분정도 치대주면 청태가 촉촉해집니다.

청태가 촉촉해지면 그대로 10분간 놓아두고 당근 을 분량대로 다져주고 달래도 세척해서 5센티길이로 잘라서 물기를 빼주고 1차로 치대준 청태위에 당근과 달래를 넣어주고 버무려주면 국민 밥도둑 청태 달래무침 완성입니다

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오늘은 세월이 흘러가도 여전히 사랑 받는 국민 밥도둑 청태 달래무침을 소개 했읍니다,여러분들 꼭한번 따라해보세요 작년 한해도 성원해주신 회원 여러분들께 진심으로 감사드리며 올해에도 더욱더 좋은 레시피로 찿아뵐것을 약속 드립니다

새해 볶많이 받으세요

감사합니다.꾸뻑 

 

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psh01020520979 2019-10-07 (월) 07:28 4년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-09-02 (월) 09:12 4년전
창용이님 답글이늦엇네요.건파래 갈레무침은 물이 전혀들어가지 않기때문에 냉장보관시에는 3~4일 보관 가능합니다.10분정도 수제비 반죽하듯이 치대주는것이 포인트입니다.
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창용이 2019-08-31 (토) 21:58 4년전
참 댓글 이쁘게 다네요. 무시하시고요, 한가지 여쭙습니다.
이런류의 반찬을 만들어 본 적이 없어서요. 냉장보관 시, 오늘 아침 만들어 내일 저녁까지 사용이 가능할까요?
이렇듯 좋은 레시피 알려주셔서 감사한 마음을 전합니다.
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쉐프케이 2019-05-13 (월) 10:16 4년전
도움이 안되셧나요? 요리입문한지 얼마 안되셔서 이해가 잘 안되엇나봅니다.레시피노트를 꼼꼼하게 여러번 읽어보고 만들어보세요.제법 겨울철 반찬으로 잘나가는 반찬이예요. 레시피대로 한다면 맛이 없을리가 없어요.존하루 되세요
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차라리 2019-05-12 (일) 01:24 4년전
재료비아깝습니다  뭘하나얼려줘도 도움되는것을알려주셔요
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오별 2019-02-20 (수) 09:54 5년전
감사드립니다.♥
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쉐프케이 2019-01-29 (화) 19:22 5년전
감샇ㅏㅂ니다 대박나세요
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땅끝천사 2019-01-29 (화) 12:07 5년전
무료 레시피에 감사 인사 올려야 될것 같아서 한줄 적습니다
무료공개를 많이 하셔서 많은 도움 받고 있습니다
사진 찍어서 올려야 되는데..
자꾸 잊어 먹어요^^
감사합니다
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hi
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