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[한식] [동영상] 우리집 여름 대박메뉴 콩국수 [S41370]

가격 : 레시피 33장       맛_사랑 2019-05-09 (목) 02:43 4년전 7476  


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본레시피는 동영상이 첨부된 레시피입니다


제가 운영하는 가게에서 여름에 대박치는 메뉴입니다

콩국수는 쉽다고 생각하지만 보시면 맛의 차이가 날수 밖에 없는

이유를 아실수 있답니다

 

면은 기성면을 사용하면 되기 때문에 제면을 하실필요도 없습니다

다만 콩은 제대로 된 국산 콩을 사용하여 맷돌기계를 이용하여

만들게 되면 여름철에 둘도 없는 효자 상품이 된답니다

 

콩 삶는것부터 맷돌기계 사용법까지 동영상으로 보여드립니다

지금 시작하셔야 6월 여름메뉴를 시작하실수 있답니다 ^^

 

 

 

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이정준 2023-12-23 (토) 12:55 3개월전
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한국사 2023-03-08 (수) 08:39 1년전
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벙글이 2021-09-13 (월) 06:16 2년전
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운영자 2022-04-15 (금) 19:09 1년전
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베스트파 2021-06-23 (수) 22:55 2년전
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운영자 2022-04-15 (금) 19:09 1년전
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웅솔빠 2021-05-16 (일) 11:20 2년전
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맛사랑A 2021-05-16 (일) 13:09 2년전
네 지금도 사용중입니다
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웅솔빠 2021-05-16 (일) 15:28 2년전
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제시간 2020-05-31 (일) 10:35 3년전
기계가어디꺼에요 금액도요
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맛_사랑 2020-05-31 (일) 13:00 3년전
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박예진 2020-05-03 (일) 21:03 3년전
기계는 꼭 필요한가요??
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맛_사랑 2020-05-03 (일) 21:16 3년전
어떤기계든 곱게 나오면돱니다
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웅솔빠 2020-04-17 (금) 17:16 3년전
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맛_사랑 2020-04-17 (금) 17:22 3년전
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웅솔빠 2020-04-01 (수) 09:33 3년전
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맛_사랑 2020-04-01 (수) 11:22 3년전
식감은 밤처럼 부드러워야하고 고소하고 단맛이 있습니다
조금더 삶아보시거나 가스불끄고 뜸들여보시길바랍니나
그리고 콩알마다 익는 시간이 틀리니 맛보실때
5개정도 드셔보시고 조절하시기 바랍니다
도움되셨는지요?
잘안되시면 글남겨주세요
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행복한농부 2019-10-04 (금) 18:15 4년전
콩국수기계가 어느회사제품인가요
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끈기있게 2019-07-01 (월) 19:36 4년전
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맛_사랑 2019-07-01 (월) 19:39 4년전
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맛진넘 2019-06-02 (일) 04:15 4년전
쉐프님
감사합니다
용기라고 하면 콩을 갈때 받쳐놓는 양동이랄지 국자랄지 이런것을 항상 소독해서 사용하라는 말씀인지요?
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맛진넘 2019-06-01 (토) 11:41 4년전
쉐프님
콩물 만든 것을 당일에 판매를 하지못해서 다음날 보니까 윗부분이 약간 분홍색으로 변해 있는데 이유가 무엇일까요 흔들어서 먹으면 맛에는 이상이 없는데요
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맛_사랑 2019-06-01 (토) 18:59 4년전
용기는 항상 소독해서 써야합니다
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삼겹데이 2019-05-26 (일) 16:44 4년전
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맛_사랑 2019-05-26 (일) 16:57 4년전
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