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[한식] 달짠달짠 감칠맛 작렬!!!! 꽈리고추 돈장조림! 밥도둑 장조림 매장에서 내주면 효자상품이죠? 하지만 늘 같은맛을 내는건 어렵습니다. 딱떨어지는 황금비율 장조림 [S42760]

가격 : 레시피 33장       대령숙수 2019-06-23 (일) 23:04 27일전 934  

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안녕하세요 요리연구가 대령숙수입니다.

이번 레시피는 장조림입니다.

꽈리고추의 은은한향과 당근의 살짜쿵 치감 쫀득한 메추리알의 조화!

요즘은 어울리든 어울리지않던 매장에서 장조림을 많이 쓰시는데요.

 

참 ! 만들기어려운것이 장조림입니다. 어떤곳은 짜고 싱겁고 달고....

황금비율로 마춰놓은 장조림 타이머를 사용하여 누구나 늘 같은맛을 낼수있습니다.

만들어볼까요? 

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초보방장 2019-06-24 (월) 23:36 26일전
소고기도 가능 합니까?
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대령숙수 2019-06-24 (월) 23:46 26일전
소고기도 가능한데 초벌을 30분해주고 조리를 해야합니다~~^^
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hi
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