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가격 : 레시피 44장 대령숙수 2019-07-05 (금) 16:50 4년전 13726

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안녕하세요 요리연구가 대령숙수입니다. 수유리우동 참 자주가서 즐겨먹는데요~~^^

맛있죠? 자꾸땡기는맛 제가 벤치마킹해서 만들어보면서

황태해장국에도 접목시켜봤습니다. 그냥저냥 레시피는 올리지않습니다.

엄지척 수유리우동 육수 만들어보시죠~~^^

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대령숙수 2019-12-31 (화) 08:41 4년전

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소청도 2019-12-17 (화) 21:50 4년전

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현므파탈 2019-12-07 (토) 12:22 4년전

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현므파탈 2019-12-05 (목) 19:10 4년전

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투투짱 2019-11-07 (목) 16:28 4년전

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대령숙수 2019-11-10 (일) 18:10 4년전

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제비 2019-10-15 (화) 00:50 4년전

참치액 5g 이면 적은양인데 넣는 의미가 있는건지요

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대령숙수 2019-10-16 (수) 11:30 4년전

네 작은양이지만 감칠맛을 높여줍니다~~^^

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황태사랑 2019-09-26 (목) 13:11 4년전

수고많으십니당~~^^
끓여보니 간이 쎈감이 있는데(제가 잘못 넣었는지)
물에 희석해서 사용해야되나욤?

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대령숙수 2019-09-27 (금) 14:20 4년전

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마카 2019-08-27 (화) 22:06 4년전

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대령숙수 2019-08-28 (수) 07:07 4년전

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주영사 2019-08-10 (토) 07:02 4년전

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수정이70 2019-07-21 (일) 18:55 4년전

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대령숙수 2019-07-22 (월) 18:43 4년전

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용삼이 2019-07-19 (금) 09:42 4년전

아구지리탕용 육수로는 어떨까요~

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대령숙수 2019-07-21 (일) 09:48 4년전

아구지리탕 어울릴것같네요~~^^

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마카 2019-07-18 (목) 22:27 4년전

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대령숙수 2019-07-18 (목) 23:09 4년전

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강성아범 2019-07-17 (수) 19:41 4년전

황태해장국
1,황태는 육수랑 같이 끓이지않아도 되나요?
보통같이 끊이더던데요...
2, 육수는 냉장보관 얼마나 쓸수잇어요?

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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:23 4년전

네 황태는 따로넣어도 황태향이 납니다~~^^
육수는 끓인후 바로 식혀서 냉장고 온도 -2도정도에서 보관하시면 10일정도 보관가능합니다.
더 오래보관하실려면 식혀서 소분해서 급냉해주시면 더 오래보관가능합니다.
쓰실때 조금씩꺼내서 해동후 사용하시면됩니다.

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