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[고기집] 2019년 하반기 신메뉴~~서늘한 바람이 불어온다면~선지해장국.소고기우거지국밥^^ 두가지 메뉴를 한번에~ [S44256]

가격 : 레시피 44장       대령숙수 2019-08-14 (수) 16:28 4년전 15757  


 

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안녕하세요. 요리연구가 대령숙수입니다.

무더운 여름메뉴는 많이올려두었고 잠시후 찾아올 가을.겨울철 메뉴도

미리 준비해주셔야겠지요~

요식업 사장님들의 늘 하시는 고민? 계절에맞는 메뉴 선택이겠습니다.

 늘 미리미리 대비를 하셔야합니다.

 

바로 눈앞에 닥쳤을때는 늘 늦었다고 생각합니다.

하반기 뜨끈뜨끈한 신메뉴 한가지 레시피로

 두가지 메뉴를 내놓을수가있습니다.

자! 준비해보세요. 

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빨간마후라 2023-10-08 (일) 04:08 5개월전
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대령숙수 2023-10-09 (월) 17:24 5개월전
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오퍼레더 2023-06-01 (목) 12:52 9개월전
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대령숙수 2023-06-03 (토) 17:28 9개월전
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친절한짱구 2020-10-12 (월) 01:47 3년전
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대령숙수 2020-10-12 (월) 16:09 3년전
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태진 2020-02-03 (월) 07:45 4년전
다대기양념할때 소기름은 넣지않고 하나요? 만약 두태를 넣고하고싶은면 얼마정도 넣어야된는지요~~부탁합니다
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대령숙수 2020-02-06 (목) 20:57 4년전
안녕하세요.
두태를 식용유양만큼 넣고 만들어보세요.
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행주요 2020-01-26 (일) 12:59 4년전
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대령숙수 2020-01-26 (일) 13:45 4년전
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애기씨 2019-11-26 (화) 13:56 4년전
설명이 저만 어려운가요? 선지로 할때 선지는 언제 넣는건지  소고기로 할때 소고기는 몇그람 정도를 언제넣고 끓이는건지요?
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대령숙수 2019-11-26 (화) 14:46 4년전
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선우맨 2019-11-07 (목) 09:07 4년전
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선우맨 2019-11-06 (수) 21:57 4년전
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대령숙수 2019-11-10 (일) 18:09 4년전
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망한코모스 2019-10-26 (토) 12:41 4년전
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대령숙수 2019-10-28 (월) 17:35 4년전
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내꿈은비룡 2019-10-25 (금) 21:49 4년전
2차양념에서 우거지,콩나물,양파,대파 제외하고
나머지 재료와 다데기재료를 혼합해서
다데기화해 사용해되 되는지요?
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대령숙수 2019-10-28 (월) 17:34 4년전
안녕하세요~~^^
다대기화해서 만드셔도됩니다.
다만 다대기로 간을 마추는건 사장님께서 계량을 하셔야해요.
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아크로 2019-10-10 (목) 22:52 4년전
숙수님!
안녕하세요?
아크로입니다
알려주신 소고기우거지국밥 어제 반으로 계량해서 끓였어요
말씀대로 어제도 맛있었지만  오늘 먹으보니 더욱더 맛있어요
지인들과 시식도 했는데요  모두  맛나다고 합니다
엄지 척 입니다
정말 저에겐 큰도움이 될거 같아요
고맙습니다~~~
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대령숙수 2019-10-14 (월) 16:23 4년전
안녕하세요 사장님께서 잘만드셔서 맛이 좋게 나온거같습니다.감사합니다. 오픈철이라 요즘 많이 바쁘네요.
답변 늦어 죄송합니다.~~^^
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아크로 2019-09-28 (토) 10:57 4년전
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대령숙수 2019-09-28 (토) 15:39 4년전
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아크로 2019-09-28 (토) 10:13 4년전
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아크로 2019-09-28 (토) 10:06 4년전
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