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[한식] 죽여주는 해파리냉채 소스~~~ [P0444]

가격 : 레시피 22장       대령숙수 2015-02-08 (일) 03:50 9년전 16080  
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안녕하세요^^ 대령숙수 인사올립니다
오늘은 예전 전통한식 배울때의 해파리냉채 소스입니다
요것도 황금비율 입니다 레시피를 보셔도 아시겠지만
아주아주 맛있는 레시피입니다.
해파리소스는 무척 다양하게 레시피들이 많은데요^^
한정식집에서 사용하면 좋은 레시피올려볼께요^^
참고로 뻑뻑하지않은 묽은 소스입니다

해파리소스

솔표 겨자(200g)x ### 봉 찬물에개어주고요 매운맛이 올라올때까지 ### 분정도 저어주세요
배9개 곱게 갈아서
델몬트 파인애플주스 (1.5리터)x### 병
참기름 ### ml
소금 ### 컵(컵은 ### cc 컵입니다)
마요네즈 ### 컵
마늘 ### 킬로(곱게 믹서해서)
레몬주스 ### 컵
환만식초 (1.8리터)x### 병
백설탕 ### 킬로
위재료들을 잘섞어주세요^^
사용하실때 잘 저어서 섞어서 사용해주세요^^
이상입니다~~~~
감사합니다^^ 꾸벅

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족발의절대군림 2021-12-25 (토) 23:45 2년전
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대령숙수 2021-12-31 (금) 15:16 2년전
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농다리 2020-02-22 (토) 21:53 4년전
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대령숙수 2020-02-25 (화) 17:15 4년전
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농다리 2020-02-21 (금) 12:55 4년전
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농다리 2020-02-21 (금) 12:01 4년전
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고기는내사랑 2019-06-23 (일) 16:39 4년전
파인애플쥬스대신
오렌지쥬스도되나요?
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대령숙수 2019-06-23 (일) 17:03 4년전
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거제도 2019-04-30 (화) 00:29 4년전
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대령숙수 2019-04-30 (화) 04:55 4년전
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김기사밥값은햇냐 2019-03-31 (일) 16:27 4년전
유통기한이 얼마나 될까요
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대령숙수 2019-04-03 (수) 20:12 4년전
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에쓰 2018-08-12 (일) 01:11 5년전
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아산지훈이 2018-04-23 (월) 14:44 5년전
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대령숙수 2018-04-26 (목) 18:49 5년전
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심정미 2017-11-20 (월) 16:42 6년전
혹 맵지는안나요??
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대령숙수 2017-11-22 (수) 20:40 6년전
겨자가들어가기에 당연 맵죠~~^^
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꿀탕 2017-11-01 (수) 01:26 6년전
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최연소이사 2016-05-09 (월) 20:10 7년전
모습이 그럴싸해서 하나 구매했더니 역시나 맛이 기가막히네요 파인주스맛에 무슨 맹맹한 설명도어렵네요진짜 구매하게끔 황금비율 그러는거 너무한거 아닙니까
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대령숙수 2016-05-09 (월) 23:19 7년전
맛이 맘에 안드셨나보네요.. 입맛에 차이가 있을수있습니다.
운영진께 환불을 요청해주세요
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아람 2016-03-28 (월) 21:40 8년전
안녕하세요 겨자를 아주맵게 개는 방법좀 알수 있을까요
지금까지는 미지근한 물에개어서 중탕숙성했는데
찬물에 개는게생소 해서요  눈물이 핑돌정도 코끝을쏘는 매운맛을선호 해서요
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hi
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