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[양식] JMT 업소용 폭립 및 만능육류 소스 레시피 [P44687]

가격 : 레시피 22장       심우권 2019-08-23 (금) 22:24 4년전 12011  

 

# 부산과 창원에 있는 호텔에서 아주 단골메뉴로 나오는 소스입니다.

# 이 만능소스는 단짠단짠소스로 나이불문으로 업소용으로 아주 인기가 있는 소스입니다.

# 돼지고기요리 폭립으로 주로 사용되지만 어린이들 어르신분들도 호불호가 없는 소스입니다 ♥♥♥

# 찍어먹는소스, 버무리는소스등 다방면으로 사용가능해요 ~!  

# 소스를 만드는 퀵 포인트는 영상으로 확인해주세요 ♥♥♥

 

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댄디 2019-08-25 (일) 23:18 4년전
* 비밀글 입니다.
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심우권 2019-08-26 (월) 00:32 4년전
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뮤직셰프 2019-08-25 (일) 22:33 4년전
유퉁기한은  어느 정도나 되나요
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심우권 2019-08-25 (일) 22:36 4년전
보관기간은 보관하는 환경에따라 다른데  보통은 2주정도 보시면됩니다만  빠르게소진해주시는게 좋습니다 ! 사용하실때는 물기없는 국자로 소분해서 사용해주시면 됩니다!
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야생초 2019-08-25 (일) 21:53 4년전
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심우권 2019-08-25 (일) 21:55 4년전
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큰오빠 2019-08-25 (일) 19:32 4년전
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심우권 2019-08-25 (일) 19:35 4년전
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큰오빠 2019-08-25 (일) 16:40 4년전
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심우권 2019-08-25 (일) 16:59 4년전
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태가리 2019-08-25 (일) 13:59 4년전
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심우권 2019-08-25 (일) 14:04 4년전
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베네치아 2019-08-25 (일) 10:52 4년전
대량으로 가능한가요
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베네치아 2019-08-25 (일) 10:51 4년전
여.고맙습니다?대랴므로 가능한가요
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심우권 2019-08-25 (일) 10:52 4년전
네  대량으로도 가능합니다 ㅎㅎ
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베네치아 2019-08-25 (일) 10:38 4년전
아이고.등심에 찍어서 먹는 육장  스타일 인가요
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심우권 2019-08-25 (일) 10:42 4년전
베트남고추입니다 ㅎㅎ 새끼손가락 크기정도되는데 청양고추보다 훨씬매워요 ㅎㅎ
버터는 농도를 잡아주는거라 아무거나 쓰시면되는데 저는 앵커버터를 사용했지만 원가절감을 위해서는 서울우유 무염버터가 좋겠네요 ㅎㅎ 버터바뀐다고 크게 맛에지장있는소스는아니에요  그리고 육장소스는 아니고 서양식? 스타일에 소스입니다 !
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베네치아 2019-08-25 (일) 10:36 4년전
타이고추는 어떤제품 인가요.버터  역시 제품을 알고 싶어요?등시에  찍어먹는 육장스타일 인가요
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댄디 2019-08-24 (토) 16:53 4년전
후추는 백후추인가요?
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심우권 2019-08-24 (토) 16:53 4년전
아니요 흑후추입니다 !
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초보방장 2019-08-24 (토) 16:01 4년전
소고기에 가능한가요?
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심우권 2019-08-24 (토) 16:21 4년전
네 소고기에도 잘어울리는 소스입니다 ㅎㅎ 육류에는 다양하게 쓰이는 소스이거든요 ㅎㅎ
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일중 2019-08-24 (토) 13:00 4년전
타이고추는 가루를 말씀하시는건가요?
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심우권 2019-08-24 (토) 13:48 4년전
아니요 건고추 홀을 말씀드린겁니다 ! 가루로 할시 많이매워져요 ㅎㅎ
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태가리 2019-08-24 (토) 10:53 4년전
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hi
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