레시피코리아

[한식] 고기집 매콤( 파채소스 )다대기 [P5462]

가격 : 레시피 22장       맛연사 2016-02-18 (목) 23:08 8년전 14829  
이전글  다음글  뒤로 글쓰기
꾸미기_IMG_0272.jpg

 
 

파생채_MO.jpg



 
콩나물을 아삭하게 삶아 파채랑 섞어 비벼 참기름 깨를 위에 뿌려 나간다.

영업레시피후기 관련글[더보기]

 맛연사님의 파채소스다대기 후기 [P5462]… 오리사위 [2017-04-06]
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

맛연사 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


김하나 2019-03-22 (금) 03:19 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
맛연사 2019-03-22 (금) 09:49 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
빠셩 2018-09-01 (토) 23:15 5년전
레시피대로했는데 미풍맛이 너무강합니다
시간이지낭션 나아질까요
주소
     
     
맛연사 2018-09-01 (토) 23:17 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
닥터케이 2018-05-09 (수) 18:13 5년전
맛연사님 ~ 레시피의 절반량으로 만들었는데 단맛이 나는데 원래 맛인가요?
주소
     
     
맛연사 2018-05-10 (목) 13:33 5년전
단맛이 있습니다
양념 만들고
숙성하시면 단맛또한 약해집니다.
주소
만수루 2017-09-14 (목) 03:40 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
맛연사 2017-09-14 (목) 07:25 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
성공하자쭉 2016-10-27 (목) 19:37 7년전
파를 얼마나 말려야하나여?  대략 시간이리도
주소
     
     
맛연사 2016-10-27 (목) 21:42 7년전
그냥 바로 비벼 나가셔도 됩니다
주소
맛연사 2016-10-27 (목) 17:27 7년전
보름 이상도 가능합니다.
주소
성공하자쭉 2016-10-27 (목) 16:32 7년전
계란을 빼면 냉장보관 얼미나 될까요?
주소
아줌씨 2016-07-24 (일) 20:55 7년전
근데요~ 파채가 물에 담궜더니 꼬그라져서 모양이 영 안좋아요
파채가 물에 담그고나니 파마를 한덧 같네요왜이럴까요?ㅜㅜ
주소
     
     
맛연사 2016-07-24 (일) 21:52 7년전
파채를 물에 담구셨다면 제대로 물기를제거 말려 주셔야죠^^
전 쓸만큼 만 썰어 나갑니다
감사합니다.
주소
아줌씨 2016-07-24 (일) 20:33 7년전
답변 감사드립니다~
주소
아줌씨 2016-07-24 (일) 13:11 7년전
계란을 넣지않는다면 맛이 크게 달라질까요?
주소
     
     
맛연사 2016-07-24 (일) 16:04 7년전
계란이 들어가면 반지르하면서 윤기가나고 고소한 맛이 있습니다
빼셔도 됩니다.
감사합니다.
주소
고객만족 2016-06-09 (목) 19:50 7년전
수육과 어울릴까요 ?

사용량이 적어 10일을 넘긴다면 ?  또는 이분의일..삼분의일 소량으로도 괜찮을지 ?
주소
     
     
맛연사 2016-06-10 (금) 07:51 7년전

업소형 입니다 소량으로 만들시 맛이 틀어질수가 있습니다. 계란이 들어가 있어서 빨리 소비하시는게 좋습니다. 감사합니다
주소
아줌씨 2016-04-17 (일) 12:47 8년전
미풍은 미원인가요?
주소
     
     
맛연사 2016-04-17 (일) 21:13 8년전

품목마다 조미료 쓰이임 조금씩 틀립니다 미풍은 보통 중국집에서 많이들 쓰지요 갠적으로 미원보다 미풍이 조금 감칠맛이 더합니다
주소
가을송이 2016-04-04 (월) 15:22 8년전
콩나물 파채 비율은 어덯게 하나요?
주소
     
     
맛연사 2016-04-05 (화) 11:54 8년전
ㅣ대1로하였습니다 감사합니다
주소
rlaqhrtns 2016-03-19 (토) 16:50 8년전

필요했는데 잘쓸께요
주소
     
     
맛연사 2016-03-19 (토) 19:24 8년전
네 감사합니다.
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기