레시피코리아

[한식] 검증된 김치찌게 정통 고수 맛집 [돼지고기 김치찌개+멸치육수+찌게 만능 다데기]3종+국내산김치/중국산김치 2가지ver.디테일레시피 [P55857]

가격 : 레시피 44장       쉐프캘리스 2020-11-14 (토) 10:03 3년전 35552  

안녕하세요 캘리스쉐프입니다.

한식에 가장 기본이면서 김치숙성에따라 맛이 달라지는 참 쉬운것 같으면서 어려운 메뉴인

7954f33e89d331c734cd6199c4dca7f5_1604826

2fad28067f9ca2ed0c10c8f38a89a773_1605315

검증된 김치찌게 정통 고수 맛집 [돼지고기 김치찌개+멸치육수+찌게 만능 다데기]3종+국내산김치/중국산김치 2가지ver. 디테일레시피 올려 드립니다

 

업소용으로 많이 사용하시다보니,원가 문제로  중국산 김치를 선호하시는 분들과 해외에서 근무하시는 분들을 위해서

중국산 김치로 끓이는 방법 또한 올려드렸습니다.

 

또한 찌게만능 다데기 만드는 방법또한 넣어 드렸습니다,왠만한 (빨간)찌게 간,바디감을 올릴때 사용하시면 좋은 레시피 입니다.

 

최대한 디테일하고,자세하게 올려드렸습니다,하지만,종종 이해 안되시는 분들은 꼭 언제든지 비공개 댓들로 질문 주시면

빠른 답변 드리도록 하겠습니다 ^_^

 

감사합니다

날씨가 추웠졌습니다,건강유의 하시고,힘내세요

캘리스쉐프 드림 ^^

 

** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

쉐프캘리스 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


dltb 2021-01-08 (금) 14:22 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2021-01-08 (금) 19:11 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
탁가네 2020-12-26 (토) 12:19 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
탁가네 2020-12-26 (토) 12:14 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-26 (토) 12:17 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
친절한짱구 2020-12-25 (금) 21:26 3년전
빠른 답변 감사드립니다
드디어 내일 끊이네요
주소
친절한짱구 2020-12-25 (금) 20:56 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-25 (금) 21:01 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
선우맨 2020-12-25 (금) 20:47 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-25 (금) 20:59 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
친절한짱구 2020-12-24 (목) 18:39 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-24 (목) 23:14 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
평화다 2020-12-21 (월) 20:47 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-21 (월) 20:53 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
          
          
평화다 2020-12-22 (화) 09:38 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
재벌스토리 2020-12-21 (월) 10:33 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-21 (월) 10:38 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
재벌스토리 2020-12-21 (월) 10:06 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-21 (월) 10:07 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
재벌스토리 2020-12-21 (월) 10:02 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-21 (월) 10:05 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
재벌스토리 2020-12-17 (목) 11:58 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-17 (목) 12:01 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
마카 2020-12-17 (목) 04:46 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
쉐프캘리스 2020-12-17 (목) 08:26 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기