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짜글이찌개(돼지찌개) 외식창업 레시피(이벤트) 요약정보 및 구매

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상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 이미지레시피
이용기간 레시피 계속
상품 제공 방식 이미지레시피
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사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    유경아
    작성일
    18-04-08
    평점
    별4개
    육수 뽑고 다데기 만든후 시식 전체적인 맛은 좋습니다..근데 너무 단맛이 강하네요..계속 입안에 단맛이 맴돕니다. 다데기를 만들자 마자 먹어서 그런건지..다데기가 숙성되면 단맛이 줄가요 ..설탕을 줄여 지금 다시 만들까 합니다..단맛만 잡으면 맛날거 같습니다
  2. 작성자
    황탁자
    작성일
    17-09-29
    평점
    별5개

     짜글이찌개 매콤하고 약간 달콤하고 정말 맛있습니다

     

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1474688931 

  3. 작성자
    황태환
    작성일
    17-02-14
    평점
    별4개
    레시피대로 조리했더니 조금 단거 같아 설탕양을 20프로 줄였는데 레시피 대로 한게 더 맛나네요 맵고 달콤하고 ㅋㅋ 레시피 감사합니다
  4. 작성자
    하늘바람별시
    작성일
    17-01-20
    평점
    별5개
    레시피그대로양념하고무.대파.양파.동태.맹물로자작하게끓여먹었어요. 모자른간은굵은소금으로하고. 맛본결과시원하고칼칼하네요.짱입니다. 새로운메뉴구성가능하네요. 알탕.해물탕등... 육수는민물새우1팩(5000선)넣고우리면맛좋은데담에해봐야겠네요. 시원합니다.약간끓이니깐싱겁게....정량화해야겠네요^^
  5. 작성자
    김명남
    작성일
    17-01-19
    평점
    별5개
    이 양념으로 동태탕 끓였다.무.대파.양파.동태..맛은 시원하고칼칼..대박입니다.육수대신 그냥맹물인데맛좋어요.간은 약간 싱겁게 해서 마지막 간은 굵은소금으로... 동태.생태.알탕.해물탕..응용범위 많아요.. 육수는 야채육수에 민물새우(1팩5000정도)로 기본 빼면 맛 좋아보입니다.

상품문의

등록된 상품문의

  1. 작성자
    김대영
    작성일
    19-06-15
    상태
    답변완료
    문의내용
    안녕하세요 구매전 육수에 대해 문의드립니다 1. 육수재료는 어떤것들을 사용하는지요? 2. 육수 제조후 냉장보관시 몇일정도 사용가능한지요? 3. 짜글이용 육수는 다른 메뉴의 육수와 공용으로 사용 가능한지요? 가능하다면 어떤 메뉴에 적용가능한지요? 4. 육수없이 정수물로 했을경우 맛 차이가 많이 나는지요? 감사합니다
    답변

    1 다시마육수를 사용합니다

    2 는 3일정도 사용가능합니다

    3 사용가능합니다  

  2. 작성자
    최인숙
    작성일
    19-05-23
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    이웃돕기
    작성일
    19-05-23
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  4. 작성자
    이원재
    작성일
    19-05-17
    상태
    답변완료
    문의내용
    짜글이 육수를 두배로 늘엿을때 끓이는 시간은 같은가요? 아니면 시간도 늘여야 하는지 답변 부탁 드립니다.
    답변

    네 끓이는 시간은 같아요 끓고나서부터 시간을 체크하세요  

  5. 작성자
    루비
    작성일
    18-12-09
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.

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