등록된 상품문의

  1. 작성자
    강성만
    작성일
    19-03-23
    상태
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    문의내용
    몇년전에  쭈꾸미 레시피를 16만5천원에 구매했는데 같은레시피 맞죠??
    답변

    네 동일한 레시피입니다

    참고로 원 레시피개발자는 최찬형사장님이었습니다  

  2. 작성자
    김춘희
    작성일
    18-12-27
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    석민광
    작성일
    18-11-25
    상태
    답변완료
    문의내용

    쭈꾸미 물 잘나와용 너무 나와요 ㅋ.  제가 쭈꾸미 물에 담가뒀다가 짠기 빼고 좀있다가 물 한번 버리고 다시 바꿔담고

    하는데도 소스 넣고 하면 좀 짜네요... 직원도 짜다고 하구요.....

    혹시 뭘 잘못하면 짜게되는경우같은 예가 없나요  

    답변

    소스를 줄이세요 ~ 짠경우는 쭈꾸미가 짜서 그럴 경우도 있습니다

    물이 너무 많이 나오면 안되요  쭈꾸미는 적당히 나와야합니다

    씻고나서 쭈꾸미 다리를 하나 뜯어 드셔보세요 짜면 안되고 살짝 간이된 정도라야 소스와 어울립니다


     

  4. 작성자
    석민광
    작성일
    18-11-24
    상태
    답변완료
    문의내용
    2번만들어봤는데 두번다짠데 왜그런걸까요 대패삼겹을 먿어봐도 짠거보면 쭈꾸미짠맛이아니라 양념 짠맛같아요
    답변

    물이 안나오는 주꾸미일 경우 짤수도 있습니다

    볶음 쭈꾸미는 물이 나와야하는 쭈꾸미를 사용해야한답니다

    소스를 소량 줄이세요 ^^ 

  5. 작성자
    김도형
    작성일
    18-11-23
    상태
    답변완료
    문의내용
    셰프님 ~ 생수대신 소주 넣어도 되는지요?
    답변

    소주가 많이 들어가면 조미료 맛이 난답니다 생수 넣으시길 추천드려요  

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