네 동일한 레시피입니다
참고로 원 레시피개발자는 최찬형사장님이었습니다
쭈꾸미 물 잘나와용 너무 나와요 ㅋ. 제가 쭈꾸미 물에 담가뒀다가 짠기 빼고 좀있다가 물 한번 버리고 다시 바꿔담고
하는데도 소스 넣고 하면 좀 짜네요... 직원도 짜다고 하구요.....
혹시 뭘 잘못하면 짜게되는경우같은 예가 없나요
소스를 줄이세요 ~ 짠경우는 쭈꾸미가 짜서 그럴 경우도 있습니다
물이 너무 많이 나오면 안되요 쭈꾸미는 적당히 나와야합니다
씻고나서 쭈꾸미 다리를 하나 뜯어 드셔보세요 짜면 안되고 살짝 간이된 정도라야 소스와 어울립니다
물이 안나오는 주꾸미일 경우 짤수도 있습니다
볶음 쭈꾸미는 물이 나와야하는 쭈꾸미를 사용해야한답니다
소스를 소량 줄이세요 ^^
소주가 많이 들어가면 조미료 맛이 난답니다 생수 넣으시길 추천드려요