문의내용

냉동보관할시에 다시 끓이게 되면 엄청 찔겨질텐데

만약 냉장보관한다고하면 몇일정도 보관가능할까요??

답변

가정용 진공포장기를 이용하시면 일주일정도 갑니다

고기는 가급적 작게 자주 삶는것이 원칙이에요

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구매한 레시피대로 데친후 삶는 과정 거기까지만 했을때 등갈비뼈가 잘 분리되나요??

답변

불의 세기에 따라 조금식 다르지만 분리 잘되어요

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등갈비찜삶은 육수가꼭필요한가요? 구매햇는데 양념장이랑 물만넣으면되는줄알앗는데

답변

등갈비를 제대로 부드럽게 하실려면 삶아야합니다 그 삶는 육수를 사용하는거에요

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홍초는 홍고추를 말하는 건가요?

답변

네 홍고추를 이야기합니다 ^^