언제쯤 동영상 업로드 될까요?
아직 미정이네요 ^^
딱딱한 문제는 아니고 그렇게 숙성하면 좀더 쫄깃하고 부드러워서 하고 있답니다
1.육수만들때 처음잡은 물의양을
끓인후 줄어든 상태로 사용하나요
아니면 처음잡은 물의양으로 보충해주나요
2.양념스프 투입시기는 면끓일때 육수량에 비례해서 투입하나요
아님
기본육수를 끓인후 스프릏 추가해서 다시 끓여 놓은뒤
면끓일때 사용하나요
1. 처음잡은 물의양을 체크하고 나중에 끓인후 물을 보충하시고 한소큼 끓여서 사용하시면 됩니ㅏㄷ
2. 미리 육수에 스프를 타놓으시고 약불에 데워놓으시면서 사용하시면 편하답니다