등록된 상품문의

  1. 작성자
    윤동현
    작성일
    19-08-19
    상태
    답변완료
    문의내용

    동영상 구입했는데요. 지금 해보니까  재료를 넣고 다넣으니까 15갈론 손잡이 첫번째 단추까지 올라오는데요

    그 상태에서 얼마나 더 졸여야 알맞는 농도가 나옵니까?

    날씨 더운데 고생이 많으십니다


     

    답변

    농도는 직접 보시면서 체크하셔야해요 직접 저어서 해보니 20%정도 졸아야 되더군요

    농도는 직접 보시면 하세요  

  2. 작성자
    정갑주
    작성일
    19-08-11
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    강철성
    작성일
    19-06-12
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  4. 작성자
    이태오
    작성일
    19-04-16
    상태
    답변완료
    문의내용

    작년에 교육 받고 반으로 줄여 만들어 보았읍니다

    물은 25키로의 반  11키로 정도만 잡았읍니다

    되직하면 물을 넣으러 했으나 물을 약간 덜

    잡았는데도 묽게 나오네요 어떻하면 농도를 맞출수

    있을까요 난감합니다 도움 부탁합니다

    루는 약불에서 40분 정도 볶으니 갈색이 되서

    사용하였는데 루 볶는 적정시간과

    루의 상태가 어떻게 되야 잘된 상태인가요

    비싼 무염버터대신 마아가린을 사용할 수도 있나요

    빠른 시간내 답변 부탁합니다


     

    답변

    농도는 끓여서 맞추셔야합니다

    불조절이나 시간이 잘못될경우 농도가 묽게 나오거나 진하게 나와요 ^^

    버터를 사용하세요

    루의 상태는 색으로 보세요 갈색톤정도 나와야합니다  

  5. 작성자
    이재웅
    작성일
    19-04-10
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
상품문의 쓰기 새 창 더보기