문의내용
구매했는데 손님들이 김치찌개를 많이 찾는데 응용방법좀 알려주세요^^ .

답변

본 레시피는 김치찌개용이 아니랍니다 김치찌개는 조만간에 올리겠습니다

문의내용
레시피 구매했어요 목살 몇키로를 넣어야할까요? 목살 그램수가 안나왔네요 ㅠ

답변

목살 3kg정도 됩니다

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

문의내용
쉐프님~ 김치찜 레시피 기본에 충실해서 세번 만들어도 맛있게 잘나옵니다 ! 거의 완벽한데 고기가 너무익어 흐물한데 어떻게 하면 될까요? 시간을 줄이면 김치가 덜익을것 같고요 혹 김찌따로 고기따로 익히는 방법이 있는지요?

답변

고기 두께를 좀더 주시면 됩니다

또는 익히는 시간을 줄이시고 나중에 불을 끄고 뜸을 조금 더 주셔도 되고요