예전부터 불고기는 하고 싶은 메뉴라 관심도 많았지만
쉬운듯하면서도 어려운 메뉴였네요.
이번에 한우불고기교육, 너무나 반가운 마음에 일찍이 신청을 하였습니다.
몇일전 족발교육받자마자 받는 교육이라 바쁘기도 했지만 즐거운 마음에 교육장에
일찍가니 꽤 많은 분들이 오셨네요.
그만큼 불고기는 한국을 대표하는 음식이고, 식사메뉴로 더할나위 없는것 같습니다.
일단, 오늘 고기오는날이라 소스만들고 야채 있는거 준비하여 만들어 보았습니다.
이 정도 비쥬얼, 맛이라면 우리동네, 서울에서 꼽히는 맛일겁니다.
이맛으로 대박집을 못만들면 장사 그만두어야 할것같습니다. ^^
항상 좋은자료, 좋은소리, 좋은교육에 힘써주시는 청년회장님, 최원장님, 이글루님
그리고 예소담님 존경합니다.
배, 사과, 양파 갈아넣고 양념장을 맛있게 만듭니다.
불고기에 들어가 야채를 준비해봅니다
오늘 들어온 소고기, 야채 간마늘, 참기름으로 버무립니다.
오랜만에 정말 정말 맛있는 불고기 먹었답니다.
다음 주부터 준비하고 봄 신상품으로 출시결정!!!