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돼지등갈비를 이용한 매운갈비찜

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돼지등갈비를 이용한 매운갈비찜

상품 상세설명

 
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상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 이미지레시피
이용기간 레시피(무기한)
상품 제공 방식 이미지레시피
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 win 7이상 익스플로 10이상
소유권 이전 조건 소유권은 레시피코리아에 있습니다
청약철회 또는 계약의 해제·해지에 따른 효과 40%이상 맛의 불만시 전액환불조치 합니다
소비자상담 관련 전화번호 1599-5249

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    눈떠보니혼수상태
    작성일
    24-03-07
    평점
    별5개

    항상 등갈비찜 하면 맛도 맛이지만 특유의 냄새때문에 못먹었는데 이레히피는 냄새 걱정 없네요^^ 거기다 뼈와살이 쏙쏙 잘빠지는지~~ 대박은 다대기에 있읍니다 시식을 10분이 했는데 다들 엄지척 첨엔 맵고 달다구 댓글이 있어서 기본으로 만들었는데 그것도 맛있지만 2차양념할때 청양고추 +월남초 까지 들어가니 아주 딱먹기좋은 앱기 였어요~~ 또 한번 강추합니다^^ 정말 신메뉴 감사합니다

    원본레시피링크 

    https://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1370929968#sit_use 

  2. 작성자
    소금비
    작성일
    21-01-14
    평점
    별5개

    매운등갈비찜을 돼지 목뼈찜으로 응용해봤습니다. 기본적으로 양념맛이 좋아서 목뼈찜으로 해도 손색이 없는맛입니다.

    원본레시피링크  

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1370929968 

  3. 작성자
    내꿈은비룡
    작성일
    19-01-11
    평점
    별5개

    미리 사놓고 이제 만들어보네요ㅎ 등갈비는 스페인산으로 준비했고 양념은 하루전날 미리 만들어 숙성시켰습니다 고기잡내를 잡기위해 찬물에 핏물제거, 초벌후 피떡제거를 깨끗히 해준후 고기를 삶았습니다 고기육수와 다데기를 계량하고 셋팅후 버너에 끓여가며 시식을 했고 당도와 염도는 잘맞아주었는데 잡내를 확실히 잡지 못했습니다. 고기를 삶을때 들어가는 약재 한가지를 준비하지 못해 뺀것과 경험부족이 이유라생각되며 참고로 달다는 평이 많으신데 갈비찜세팅할때 따로넣어주는 설탕1스푼을 일부로 빼고 해본결과 제기준에선 먹기좋은 당도리고 판단 됩니다. 매운맛을 청양고추로 업 해주면 달큰한 갈비찜이 되겠네요 셋팅에 조금더 신경쓰면 충분히 업장에 활용해봄직한 가치가 있다고 생각됩니다 감사히 사용하겠습니다^^

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1370929968 

  4. 작성자
    아람스
    작성일
    18-12-30
    평점
    별5개

    주변에 등갈비요리점이 많지 않아 개발 및 연구하볼려고 매운등갈비찜을 구매햤습니다 양이 많아 테스트 해볼겸 2/10로 계량해서 만들어 보았습니다 등갈비를 데치고 삶은후 맛을 보니 정말 맛있었고 그 등갈비에 육수와 양념장을 넣고 끊였으니 완성된 맛은 장난 아니였습니다 단 조금 단맛이 강해서 2차 테스트에서는 설탕과 물엿량을 줄여서 했으니 참고해주세요~~ 좋은 레시피 감사합니다

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1370929968 

  5. 작성자
    스카이블루7
    작성일
    18-03-25
    평점
    별5개

    1/3로  개량해서 직원 식사용으로  테스트  해보았습다.

    젊은층에  호응이  특히  좋고  개인적으로는 매운 갈비찜  강추입니다.

    셋팅도  저렇게 해주니  사먹는 느낌이라 좋아하네요

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=14063&sfl=wr_subject&stx=%EB%93%B1%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


     

상품문의

등록된 상품문의

  1. 작성자
    김대한
    작성일
    24-03-18
    상태
    답변전
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  2. 작성자
    김도균
    작성일
    24-02-19
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    최정윤
    작성일
    23-05-28
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  4. 작성자
    박주완
    작성일
    22-10-30
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  5. 작성자
    김춘희
    작성일
    21-11-16
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.

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