레시피코리아

[외식정보] 2024 IFS 창업박람회 서울 코엑스 후기[주방 서빙로봇, 무인시스탬, 인덕션 등등...]

편집장 2024-11-06 (수) 22:37 16일전 2839  

2024 IFS 창업박람회가 지난주 서울 코엑스에서 열렸습니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899 

올해 창업박람회 중에서 거의 마지막순으로 열리는게 이번 2024  IFS 창업박람회가 아닌가 싶네요 

 

입구에 들어가자마자 보이던 부스인데요  셀프바 ??? 

 무한리필로 샤브샤브와 비빔밥으로 보인는 음식을 무한리필 하는 개념인가 봅니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899


 일식 관련 부스가 여전히 많이 보이네요 

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

인건비 절약을 위한 무인시스템과 주문시스템등이 통합적으로 발전하는 추세인가 봅니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

습식오븐으로 보이네요

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

뚝배기 세척기계라니 특이합니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

창업박람회에 빠질수 없죠 펫샵, 치킨, 커피 등등

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

그리고 시대의 대세로 계속 발전해나가는 주방로봇 시스템 자동화 시스템 역시

이번 2024  IFS 창업박람회에서 여전히 강세입니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

대한민국에서 우육면의 대중화는  이제 동네마다 한집씩 보이는 상황이 되려나 봅니다

대만식 우육면 전문 프랜차이즈 회사인가 봅니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730899
 

카페의 특색을 살릴려고 했나보네요 군고구마 카페가 컨셉인가 봅니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730900
 

인덕션에 조리냄비가 있고 냄비 속엔 교반해주는 팔같은게 있네요

대형은 봤는데 이렇게 가정용 소형은 처음봅니다

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730900
 

6bc9179f4ebb4353b63b137fb14a2e5a_1730900 

2024  IFS 창업박람회는 이렇게 둘러봤습니다 이번 2024  IFS 창업박람회는 

특별한 트렌드 흐름의 변화를 느끼기엔 부족했지만 기존 트렌드의 진화는

계속 이루어지고 있다는걸 확인하였습니다

 


hi
다음글  목록 글쓰기