[외식정보] 2021년 웹매거진 7월호 - 레시피코리아/맛비전
편집장
2021-07-02 (금) 17:51
3년전
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2021년 웹매거진 7월호 - 레시피코리아/맛비전 안녕하세요 레시피코리아 한달간의 간추린 2021년 7월호 입니다 「 2021년 대한민국 동행세일 이벤트 」 코로나19로 인한 경제위기 극복과 내수 촉진을 위해 대형유통업체 뿐만 아니라 제조업체 전통시장 소상공인 등 다양한 주체들이 참여하여 전국단위로 진행되는 대규모 할인및 판촉행사가 열립니다. 2021년 6월24일(목)~7월11일(일)18일간 「 밀키트창업 밀키트가 대세였던 2021 제일창업박람회 IN서울 」 서울 세텍 박람회장에서 2021 제일창업 박람회와 미트엑스포 행사가 있었습니다. 이번 행사의 가장 두드러졌던 흐름은 아마도 밀키트창업, 밀키트가게 로 보입니다. 「 서울 구의동 평양냉면 맛집 서북면옥 」 서울에서 평양냉면을 거론할때 항상 거론되다시피 하는집이 몇군데 있죠 그 중에 한 곳인 서북면옥을 다녀왔습니다. 서북면옥은 68년 부터 이자리에서 영업을 하고 있었다고 들었는데 노포집 답게 아직도 네온사인 간판하며... 역시나 외관에서부터 세월의 흔적이 고스란히 느껴집니다. 서울 구의동 평양냉면 맛집 서북면옥 관련 포스팅 보러가기 「 앞으로 대세 !!! 밀키트 무인점포 창업 」 2021 제일박람회에서 선보인 밀키트 무인점포 창업에 대해서 알아보겠습니다
「 스테이크 샐러드 소고기손질&굽는방법 」
스테이크 샐러드에 사용하는 소고기 살치살을 가지고 손질방법과 굽는요령에 대해서 알아보겠습니다
「 육회비빔밥 고기 여름철 관리&양념하기 」 육회비빔밥에 들어가는 소고기를 여름철에 관리하는 방법과 양념 버무리기에 대해서 알아보겠습니다
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