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[전문가레시피] 심우권님의 짜장 소스 [S52582]

야생초 2020-10-25 (일) 18:59 4년전 2991

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심우권님의 짜장 소스 후기

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재료를 준비하여 양파를 캐러멜 화한 후 돼지고기를 볶아주고

나머지 재료와 물을 넣고 끓어 오를 때 전분으로 농도를 맞추어

짜장 소스를 만들어 봤습니다.

재료를 준비하여 양파를 카라멜화한 후 돼지고기를 볶아주고

나머지 재료와 물을 넣고 끓어 오를때 전분으로 농도를 맞추어

짜장 소스를 만들어 봤습니다.

레시피 정량화로 일정한 맛을 유지하고 다양하게 응용할 수 있어

좋은 것 같습니다.

전체적으로 맛있습니다.

소중한 레시피 잘쓰겠습니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=52582&sfl=wr_subject&stx=S52582&sop=and

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운영자 2020-10-27 (화) 09:21 4년전

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