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[전문가레시피] 재야의고수님 고추장구이 [S72566]

내꿈은비룡 2023-07-24 (월) 18:46 1년전 1236

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고추장구이 입니다ㅎ 연탄이나 숯불에 해야 확실히 맛있을것 같네요 생강즙이 아닌 생강을 갈아서 하면 생걍향이 살짝 도드라지버다ㅎ 근데 3일정도 숙성하니까 생강향이 많이 잡혀서 괜찮습니다ㅎ 단짠은 잘맞줘져 있으니 굽는화구와 스킬에 의해 결과물이 갈리겠네요ㅎ 고추장 삼겹살에도 매우 잘 어울릴듯합니다

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