[영업레시피] 쉐프케이님의 통갈비 김치찌개 [P24304]
초보방장
2021-07-12 (월) 19:35
3년전
3761
         쉐프케이님의 통갈비 김치찌개 입니다 중국산김치10킬로 1박스를 양념 털어내고 김치국물 빼면 중량이 약 5~5.5킬로 정도 됩니다 레시피 공정대로 김치볶아 다대기 만들고 생통갈비 삶아 식힌후 석쇠에 초벌구워 김치찌개 만들어 시식은 맛있게 먹었읍니다 취향에 따라 감칠맛이 좀 부족하다 싶으면 설탕을 좀 추가하면 좋습니다 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=24304&sfl=wr_subject&stx=P24304&sop=and ▲▲▲▲▲▲▲
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