[고기집] [무료]쉐프케이의 만능 모듬짱아치 [P50840]
가격 :
무료
쉐프케이
2020-04-14 (화) 15:59
4년전
23955
 오랫만에 인사올립니다.꾸뻑 요즘 코로나때문에 많이 힘드시죠? 화이팅! 하시고 코로나를 물리쳐냅시다. 오늘 소개할 메뉴는 만능 모듬짱아치입니다.피클로 사용하셔도되고 짱아치로 사용해도 되는 귀한 레시피입니다.코로나 극복하시라고 무료공개합니다. 먼저 야채를 먹기좋은 크기로 썰어서 세척해서 물기를 제거해주고 짱아치를 담글통에 넣어주세요
자이제 단촛물을만들어볼까요? 식관에 피클링 스파이스를 제외한 물,식초,설탕,소금을 넣고 바닥이 눌지 않도록 저어주면서 끓여주세요 끓어오르면 피클링 스파이스를 넣어주고 5분간만 더끓여주고 건더기는 건져내고 뜨거운 단촛물을 야채위에 그대로부어주세요.
본레시피는 레스토랑,돈까스집,격양식,일식,고기집,일식집등 다양한 업소에서 활용할수있는 만능 짱아치입니다.감사합니다.대박나는 그날까지 레시피 코리아 화이팅!!!!! 꾸뻑
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