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[한식] [무료]콩나물무침 100인분 쉽게 만들기 [S74645]

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오늘은 곱슬이콩나물 3.5킬로짜리 한 박스를 쉽게

조리하는 방법을 공유해봅니다.

워낙 다양한 레시피가 있고,

사장님들마다 노하우가 있으실텐데요..

진짜 초보 사장님들이라면 도움이 되실 수도 있을 거에요.

읽어 주셔서 감사합니다 ^^

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깔라만시 2024-02-12 (월) 17:56 9개월전

너무짜요 짜요

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나상명주방장 2024-02-12 (월) 19:47 9개월전

이게 짜다고요??????
콩나물 3.5kg 짜리 한박스 조리하신 거 맞나요?
이 레시피로 반찬가게 5년+현재 식당 1년4개월..도합 6년 4개월을 장사하고 있어요.
짜다는 분 거의 본 적이 없습니다.
깔라만시님이 거의 무염으로 드시는 분이던가, 아니면 조리하실 때 계량 잘못 하신 거 같네요.

3.5키로 콩나물 한 박스에 꽃소금 60g, 국간장 60g이 들어가는데 짜다니요?!
놀랍네요..싱겁다는 분들은 꽤 봤는데..짜다니..ㅎㅎㅎㅎㅎ

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