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[고기집] 과일 숙성 삼겹살 소스입니다. [P8539]

가격 : 레시피 22장       희망이 2016-12-03 (토) 19:30 7년전 12972  
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안녕하세요 희망이 입니다.
이번에 개발한 구이류에 맞는 과일 소스입니다.
과일소스에 삼겹살을 숙성시켜서(1일숙성 권장)그위에 한번더 소스를 약간 부어서 나가시면 됩니다.
찍어먹어도 상관 없습니다.
감사합니다.
 
간장삼겹살2.jpg

삼겹살소스.jpg

마산몽고.jpg
 
과일숙성 삼겹살 소스_MO.jpg



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구라 2019-04-01 (월) 22:54 5년전
간장을 더넣고 간을봐도 싱겁네요
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희망이 2019-04-01 (월) 23:01 5년전
꽃소금50g ~100g정도 넣어보세요
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구라 2019-04-01 (월) 22:51 5년전
원래 싱거운건가요?
정량되로 하였는데 너무 싱겁습니다
어떻게해야? ?
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구라 2019-03-27 (수) 20:50 5년전
삼겹살 구워서 찍어먹어도 좋은가요?
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희망이 2019-03-28 (목) 12:34 5년전
네 괜찮습니다
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무무무 2017-08-09 (수) 10:39 7년전
네 감사합니다~~^^
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무무무 2017-08-09 (수) 08:45 7년전
안녕하세요  숯불용인가요?
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희망이 2017-08-09 (수) 09:17 7년전
넵 팬에 사용할경우는 염도와 당도 줄이시면 됩니다.
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백가네삼겹살 2017-04-19 (수) 17:54 7년전
* 비밀글 입니다.
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희망이 2017-04-19 (수) 17:58 7년전
* 비밀글 입니다.
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몽시리 2017-03-09 (목) 00:38 7년전
서글렁탕처럼 담궛다 구워먹는것도 되나요?
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희망이 2017-03-09 (목) 09:02 7년전
그렇게 사용하실라면 한번 끓여서 사용 해야합니다.  위  물을 1kg줄이고사용하세요
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맛의본능 2017-01-09 (월) 18:57 7년전
숯불용인가요? 철판이나 솥뚜껑에도 가능한가요?
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희망이 2017-01-09 (월) 20:09 7년전
설탕과 간장을 좀 줄이시면 됩니다.
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파주 2016-12-16 (금) 15:01 7년전
삼겹살 찍어먹는 매콤 달콤한 소스가 필요한데요
위 소스에 고추가루 넣으면 될까요?
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희망이 2016-12-16 (금) 15:33 7년전
치킨소스 받으세요
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태가리 2016-12-15 (목) 12:58 7년전
배가 없는데 대용으로 양파가 좋을려나요 아님 키위?
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희망이 2016-12-15 (목) 18:35 7년전
양파 넣어주시면되요
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hi
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