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[고기집] 산더미불고기, 생불소스 깔끔하면서 단백 시원한맛~ [S32531]

가격 : 레시피 44장       맛연사 2018-10-29 (월) 18:17 5년전 12636  

안녕하세요 맛연사 입니다

옛날 불고기, 뚝불고기에 이어 산더미불고기 생불소스 올려 봅니다.

매장 컨셉 맞게 활용하기길 바랍니다.

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  위사진은 숙주 표고 대파를 수북히 올려 소고기를 야채위에 덮어 세팅하여 육수를 부워

 손님상에서 열십자로 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 자박하게 끓여 먹는 컨셉입니다.

 육수를 붜줄시 참기름은 빼먹지 마시고요^^

 

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뚜뚜뚜 2023-10-20 (금) 17:33 5개월전
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맛연사 2023-10-20 (금) 19:28 5개월전
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놀고먹은죄 2022-10-26 (수) 12:20 1년전
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맛연사 2022-10-26 (수) 12:23 1년전
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조정석 2021-07-14 (수) 19:31 2년전
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아이천 2020-02-05 (수) 16:02 4년전
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탁가네 2019-12-17 (화) 18:10 4년전
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하노이VN 2019-06-27 (목) 16:23 4년전
포당당 대신 설탕양을 늘리면 되나요?
아니면 대체가능한것이 있을까요?
2차 양념시 담구었다 즙을 내주는건가요?
바로 즙만 내는건가요?
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맛연사 2019-06-28 (금) 13:38 4년전
추천하는 제품을 쓰시는걸 권장합니다
즙을 내어 사용하시면 됩니다
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ys611 2019-05-13 (월) 07:58 4년전
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맛연사 2019-05-13 (월) 08:14 4년전
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맛연사 2019-04-25 (목) 15:05 4년전
영업용 레시피에 수육장 소스가 있습니다.
참고 하세요(찍어먹는 소스)
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미식가78 2019-04-25 (목) 01:00 4년전
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맛연사 2019-04-25 (목) 11:35 4년전
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정린숙 2019-04-07 (일) 11:44 4년전
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맛연사 2019-04-07 (일) 12:52 4년전
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파주 2019-02-04 (월) 15:45 5년전
육수 염도는 어떻게 되나요?
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맛연사 2019-02-04 (월) 16:24 5년전
정확하지는 않지만 8에서9정도 나옵니다
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퓨쳐워커 2019-02-04 (월) 12:33 5년전
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